Starinski doručak na koji su mnogi zaboravili: Smatrao se sirotinjskim, ali davao odličnu snagu

U našoj tradiciji je da se hleb nikada ne baca. Čak i onda kad se stvrdne, od njega se može napraviti ukusno jelo kao što je popara. 

Ovaj, nekada se smatralo sirotinjski doručak, bio je obavezan na trpezama širom Srbije i Crne Gore.

Ne znate šta biste spremili za doručak: Ovih 15 recepata sigurno će vas oduševiti

Kačamak na drugačiji način: Ovako ga sprema baka Jela - posna varijanta koja će vas oduševiti

Popara od starog hleba je izvanredno rešenje kad nemate ideju šta biste mogli da pripremite za doručak, a čeka vas naporan radni dan. Popara sa sirom, mlekom i kajmakom je obrok koji daje snagu, a nije težak za varenje. 

Ukoliko ne postite, ovaj recept isprobajte već danas.

Starinski recept za poparu

Sastojci

• 200 g starog hleba
• 50 ml vode
• 300 ml mleka
• 150 g sira
• 50 g kajmaka (opciono)
• kašika ulja ili masti
• malo soli

Priprema

Sipajte vodu u šerpu, dodajte mleko, stari hleb iskidan na veće komade i izdrobljen sir. 

Kuvajte na srednje jakoj vatri, sve vreme neprestalno mešajući drvenom varjačom. Kad se hleb dobro sjedini sa ostalim sastojcima isključite ringlu, dodajte ulje ili mast, pa prebacite jelo u tanjir. 

Odozgo sipajte kajmak i jedite dok je popara topla.

Svet odlepio za komplet lepinjom: Najbolji doručak na svetu

Prženice na malo drugačiji način: Jedan sastojak im daje specifičan ukus