Starinski kolač sa keksom i grizom bez pečenja: Ukus budi nostalgiju

Starinski kolač sa keksom i grizom odličan je izbor kada želite da pripremite nešto slatko, a da ne provodite mnogo vremena u kuhinji. Pravi se bez pečenja, od nekoliko jeftinih sastojaka, a za merenje vam je dovoljna obična čaša.

Kuglof sa višnjama i čokoladom: Kiselkasta nota i sočan patišpanj

Ovaj jednostavan kolač vraća nas u vreme kada su se poslastice pripremale od lako dostupnih namirnica, bez komplikovanih recepata. Kremasti fil, slojevi mlevenog keksa i nežna aroma vanile čine ga poslasticom kojoj je teško odoleti.

Domaći kesten pire nije teško napraviti: Ima manje šećera, a super ide uz šlag

Sastojci:

• 2 i po čaše mleka
• 4 kašike šećera
• 3 pune kašike brašna
• 1 kašika griza
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 i po čaša mlevenog keksa
• 2 kašike ulja ili 30 grama margarina

Kolač za koji vam ne trebaju jaja i mleko: Sprema se za pet minuta, a tajni sastojak mu daje nestvarnu sočnost

Priprema:

Izdvojite pola čaše mleka i u njemu razmutite brašno i griz. Dobro promešajte kako biste dobili glatku smesu bez grudvica, jer je to važno za finu i ujednačenu teksturu fila.

Preostalo mleko sipajte u šerpu, dodajte šećer i vanilin šećer, pa zagrevajte do ključanja. Zatim postepeno ulivajte smesu od griza i brašna, sve vreme mešajući.

Krem kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, uz stalno mešanje kako ne bi zagoreo ili se zalepio za dno posude. Kada dostigne željenu gustinu, sklonite šerpu sa šporeta i u vruć fil umešajte ulje ili margarin.

Kuglice od bundeve za jesenju trpezu: Zbog jednog detalja su posebno hrkskave

Slaganje kolača je brzo i jednostavno

Na dno manjeg pleha rasporedite sloj mlevenog keksa, a zatim preko njega ravnomerno nanesite deo toplog fila. Dodajte još jedan sloj keksa, pa rasporedite ostatak krema.

Završite kolač posipanjem preostalog mlevenog keksa. Površinu poravnajte kašikom i ostavite desert da se kratko hladi na sobnoj temperaturi.

Posle toga stavite kolač u frižider na najmanje tri sata, kako bi se fil dobro stegao. Ako možete da sačekate do sledećeg dana, biće još ukusniji, jer će se svi slojevi lepo povezati, a parčići će se lakše seći.

Pet vrsta sitnih kolača bez pečenja: Jedna smesa - puna tacna

U čemu je tajna ukusa?

Tajna savršenog ukusa krije se u dobroj gustini fila. Griz i malo brašna pomažu da se krem lepo stegne nakon hlađenja, a da pritom ostane nežan i gladak.

Kolač možete prilagoditi svom ukusu dodavanjem kakaoa, rendane limunove kore ili omiljenog pekmeza.

Šareni rolat sa kulenom: Slavsko predjelo koje osvaja ukusom