Starinski recept koji oduševljava: Posni podvarak lepši je od mrsnog

Iako se podvarak obično priprema s krmenadlama ili suvim mesom, posna verzija s ribom je pravi gurmanski specijalitet.

Podvarak je omiljeno zimsko jelo od kiselog kupusa koje osvaja sve ukuse. Obično se priprema sa suvim mesom ili krmenadlama, ali naš predlog je posna verzija sa ribom - prava poslastica za sve ljubitelje tradicije.

Posni čokoladni kolač sa jabukama: Desert koji će vas osvojiti

Nema osobe koja ne uživa u dobro pripremljenom podvarku, posebno kada je spremljen na starinski način. Pratite sve korake recepta i dobićete izuzetno ukusno jelo, koje je, uzgred, toliko jednostavno da uspeva svakoj domaćici.

Sastojci:

Tajni sastojak koji mleveno meso čini sočnijim i neodoljivo ukusnim

Priprema:

Sitno seckan praziluk izdinstati, dodati sitno seckan kiseli kupus, papriku, lorber. Poklopiti i na tihoj vatri krčkati oko 2 sata.

Ribu, najbolji je krap, iseći na male komade i pokriti kupusom, pobiberiti i staviti posudu u zagrejanu pećnicu da se peče oko 1 sat.

Posni podvarak služiti sa toplom projom.

Posna torta za Nikoljdan bolja je od mrsne: U slast se jede

Girice iz rerne: Gotove za 20 minuta, a osvajaju božanstvenim ukusom