Urnebes projice na čaše: Slavsko predjelo koje će zaseniti i najlepše rolate

Njihov prepoznatljiv ukus nastaje zahvaljujući spoju kremastog sira i ljutog ajvara, dok kukuruzno brašno daje karakterističnu teksturu. Malo susama na vrhu čini ih još primamljivijim, pa su odličan izbor za slavu, praznike i druga porodična okupljanja.

Priprema je jednostavna, a testo se brzo pravi i raspoređuje u kalupe za mafine. Projice možete poslužiti tople ili hladne, uz ostala predjela, a praktične su i zato što se jedu bez pribora.

Kremasta musaka sa šampinjonima i pirinčem: Može i sa belim mesom

Sastojci:

Za merenje koristite čašu od 200 ml.

• 4 jaja
• 2 čaše jogurta
• 1 čaša ulja
• 2 čaše kukuruznog brašna
• 2 čaše pšeničnog brašna

Madona salata je novi hit na slavama: Slojevita, kremasta i nestvarno ukusna

• 1,5 kesica praška za pecivo
• 6 kašika ljutog ajvara
• 250-300 g sira
• So po ukusu
• Susam za posipanje

Čoko-kuglice koje se tope u ustima: Gotove za 15 minuta

Priprema:

U dubljoj posudi umutite jaja, pa dodajte jogurt i ulje. Sve dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.

U posebnoj činiji sjedinite kukuruzno i pšenično brašno sa praškom za pecivo. Postepeno ih dodajte u smesu sa jajima i jogurtom, uz neprestano mešanje. Posolite prema ukusu, ali vodite računa o tome koliko je sir slan.

U testo umešajte ljuti ajvar, a zatim dodajte izmrvljeni sir. Lagano promešajte kako bi se sastojci ravnomerno rasporedili. Smesa treba da bude gusta, ali dovoljno mekana da može lako da se sipa u kalupe.

Kako da slavski kolač bude mekan i zadrži ukrase? Zlatna pravila svake domaćice

Kalup za mafine premažite uljem ili obložite papirnim korpicama. Rasporedite testo tako da svako udubljenje bude popunjeno do otprilike tri četvrtine. Na kraju svaku projicu pospite susamom.

Rernu zagrejte na 200 stepeni i pecite projice oko 20-25 minuta, odnosno dok ne porumene. Čačkalicom proverite da li su pečene u sredini.

Kada ih izvadite iz rerne, ostavite ih nekoliko minuta u kalupu, pa ih prebacite na tacnu. Mogu da se posluže dok su još tople, ali su ukusne i kada se potpuno ohlade.

Pita sa spanaćem koja se topi u ustima: Hrskava korica i bogat fil

Ako volite izraženiji pikantan ukus, možete prilagoditi količinu ljutog ajvara svom ukusu. Vodite računa samo da testo ne postane previše retko.

Ove projice odličan su način da slavsku trpezu obogatite domaćim pecivom koje se lako priprema, lepo izgleda i nudi nešto drugačije od uobičajenih predjela, prenosi Informer.

Starinska torta sa orasima i žutim filom: Slavska poslastica bez premca