Zaboravite na sve druge: Recept za najukusniju i najmekaniju šarenu čaroliju koju ćete ikada probati

Toliko je mekan da ćete tražiti komad više

04.02.2026. 10:17
  • Podeli:
1 KUGLOF, bakina kuhinja-6983083bb7fd2.webp Foto: Bakina kuhinja

Kada ovaj mirisni deset zamiriše iz vaše rerne, cela komšiluk će poželeti da proviri u vašu kuhinju. Spojili smo starinsku mekoću sa bogatim, tamnim šarama koje se kriju unutra, stvarajući poslasticu koja je toliko vazdušasta da ćete imati osećaj kao da jedete najslađi oblak.

Svaki zalogaj donosi novo iznenađenje, od osvežavajućih nota koje bude čula do hrskavih detalja koji daju onaj pravi, domaćinski pečat. Pripremite se za duple porcije, jer se ovaj kolač razgrabi dok je još vreo.

Potrebno je:

  • 4 jaja
  • 250 g brašna
  • 1 kašika griza
  • korice limuna
  • 1 kašika maslaca
  • 50 ml ulja
  • 250 ml jogurta
  • 50 ml mleka
  • 100 g suvog grožđa
  • 100 g šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g čokolade
  • 100 g seckanih oraha

Priprema:

Umutiti belanca posebno od žumanaca sa šećerom u čvrst šne pa u to dodati brašno prosejeno sa praškom za pecivo i koricu limuna. 

Zatim dodati otopljen maslac, 50 ml ulja, 250 ml jogurta i 100 ml mleka. Ubaciti 100 g suvog grožđa koje ste prethodno pomešali sa malo brašna i 100 g seckanih oraha pa sve to lagano izmešati špatulom da ostane vazdušasto. Odvojiti jedno puno lonče od 200 g (vršno puno) ove smese i u nju umešati otopljenu čokoladu. 

Kalup za kuglof dobro premazati maslacom ako nije od silikona pa naizmenično ređati krug svetlog i krug tamnog testa dok se sve ne utroši. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko sat vremena dok lepo ne porumeni i ne odvoji se od ivica.


 

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Get it on Google PlayDownload on the App Store
  • Podeli:

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.

Komentari ()