Zaboravljeni ukus tradicije: Prave manastirske pitice sa pečurkama – sočne, zasitne i posne

Ako tražite jednostavan i zasitan obrok tokom Vaskršnjeg posta, manastirske pitice sa pečurkama su odličan izbor.

Prave se na vodi, bez ulja, a zahvaljujući pečurkama i začinjenom nadevu, dugo drže sitost i lako se pakuju za poneti.

Slasna, mirisna i posna: Pita sa jabukama koja nestaje sa tanjira za pet minuta

Sastojci:

Priprema:

Sitno iseckajte crni luk, praziluk i šampinjone. Na malo vode izdinstajte luk i praziluk, dodajte pečurke i dinstajte dok ne omekšaju i višak tečnosti ispari. Zatim umešajte pasirani paradajz i začine i krčkajte dok se ne zgusne.

Kore za pitu isecite na tri duže trake. Preklapajte ih i lagano premažite vodom ili pasiranim paradajzom da ostanu elastične.

Recept za pileću paštetu: Namaz u kom ćete uživati

Na treću traku stavite nadev i savijte u trouglove. Ponovite postupak dok ne potrošite materijal.

Rasporedite trouglove na papir za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.

Pečene pitice prekrijte čistom, blago vlažnom krpom nekoliko minuta pre posluživanja, kako bi omekšale i bile savršeno sočne.

Ove pitice su praktične, ukusne i idealne za post i radne dane, a mogu se jesti tople ili hladne.

Gastronomski šamar Srbiji: Valjevski ponos na vrhu liste 26 najgorih srpskih jela

Savršenstvo postoji: Ovo je najlakši i najlepši recept za krofnice "mekše od pamuka"