Zdravija alternativa kafi: Ovaj zeleni napitak briše stres i anksioznost

Sve popularniji napitak u svetu ali i kod nas, jeste mača, u različitim varijacijama, koji se pravi od praha istoimene biljke.

Mača se pravi od gornja tri sloja mladih listova biljke Camellia sinensis, a kako tvrde stručnjaci, konzumiranje mače dovodi do smanjenja stresa i anksioznosti.

Spas za kašalj: Domaći sirup od lovora - moćan napitak od četiri sastojka

Kafena dijeta skida kilograme: Napravite sami tajni sastojak i dodajte ga u omiljeni napitak

Ovo umirujuće dejstvo mače najviše se pripisuje dvema supstancama – L-teaninu i epigalokatehin galatu (EGCG). L-teanin je aminokiselina prisutna u zelenom čaju koja ima umirujuće dejstvo, a budući da je mača koncentrisan oblik zelenog čaja, smatra se da L-teanin u njoj ima još jače dejstvo zbog veće količine.

"Dokazano je da podstiče opuštanje bez pospanosti, povećanjem aktivnosti alfa moždanih talasa i modulacijom neurotransmitera kao što su GABA, dopamin i serotonin", objašnjava dr. Leigh A. Frame.

Mača takođe sadrži EGCG – biljni spoj koji može pomoći u smanjenju upala i oksidativnog stresa, što može biti povezano s anksioznošću. Takođe, mača sadrži manje kofeina nego kafa ili espreso. Kofein se brzo apsorbuje u telu, stimuliše nervni sistem i može povećati nivo adrenalina i kortizola – hormona koji se povezuju sa stresom.

Ono što čini maču posebnom jeste prisustvo L-teanina, koji ublažava dejstvo hormona stresa i pomaže telu da ostane smireno i fokusirano, bez naglih skokova energije i nervoze. 

Dosledno ispijanje mače može biti korisno u smanjenju stresa, a čak i povremena šoljica ovog napitka može imati pozitivan efekat, piše Verywell Health. Mača je odlična i u raznim jelima poput deserata, ali EGCG i L-teanin mogu se uništiti na visokim temperaturama koje se koriste pri dužem kuvanju, zbog čega je najbolje konzumirati maču kao napitak.

Recept za osvežavajući napitak od maslačka

Doktor slavnih zvezda osmislio čudesni napitak: Skida sedam kilograma za samo tri dana