Nikada ne stavljajte ove namirnice u frižider: Menjaju ukus i skraćuju rok trajanja

Iako mnogi veruju da frižider produžava vek trajanja svih namirnica, zapravo nije uvek najbolje držati svu hranu u njemu. Neke namirnice, poput paradajza, krompira ili hleba, bolje zadržavaju ukus i teksturu kada se čuvaju na sobnoj temperaturi.

Nepravilno skladištenje u frižideru može čak ubrzati kvarenje ili promeniti kvalitet hrane, zato je važno znati optimalne uslove za svaku vrstu namirnica.

Većina pogrešno pere crnu odeću: Uz ovo pravilo neće izbledeti ni posle mnogo pranja

Imati sveže voće u kući neizostavno je za mnoge ljude. Bilo da ga koristite za smutije, kao užinu između obroka ili ukusan desert, voće se može uklopiti u svaki deo dana. Međutim, mnogi ljudi dođu iz supermarketa i jednostavno stave voće u frižider ili činiju za voće. Ako i vi to radite, možda ste primetili da vam neko voće ne traje onoliko dugo koliko bi trebalo.

Džastin Karpenter podelio je svoje najbolje savete za pravilno skladištenje voća kako bi ono duže ostalo sveže i ukusno, piše Daily Express.

"Jedna od najvećih grešaka koje ljudi prave kada je u pitanju skladištenje voća jeste to što ga stavljaju u frižider. Dok neke vrste voća mogu duže trajati kada se čuvaju u frižideru, druge se mogu pokvariti ako se tako skladište", rekao je Karpenter.

Zvuči kao ludost, ali deluje: Ubacite šaku ovog začina u veš mašinu i gledajte magiju sa crnom odećom

Voće koje nikako ne treba stavljati u frižider

Ipak, neke vrste voća bolje podnose čuvanje u frižideru. Na primer, bobičasto voće, grožđe, jabuke i citrusi duže ostaju sveži kada se drže na hladnom. Razlog je taj što niske temperature usporavaju rast buđi i gubitak vlage, što zauzvrat usporava kvarenje.

S druge strane, postoji voće koje nikako ne bi trebalo stavljati u frižider. To su banane, nezreo avokado, breskve, šljive, mango i ananas. Hlađenje usporava proces sazrevanja i može smanjiti ukus, ali i učiniti voće kašastim ili brašnastim.

"Kada voće sazri, tada frižider može da se koristi kako bi se usporio proces daljeg sazrevanja. Pravilno čuvanje voća važno je ne samo zbog ukusa, već i zbog higijene u kuhinji", objasnio je stručnjak.

Ako predugo držite sveže voće u kuhinji, stvarate savršeno okruženje za ulazak i razmnožavanje štetočina. Odgovornim skladištenjem smanjujete ovaj rizik. Da biste kuhinju održali čistom i bezbednom, važno je da znate i koje namirnice treba čuvati u frižideru.

"Namirnice poput kuvanog mesa i mlečnih proizvoda držite na gornjoj polici, sirovo meso na dnu, a sveže proizvode u fiokama kako bi duže trajali. Ostatke hrane označite datumom skladištenja kako biste znali koliko dugo mogu da se koriste. Stavljanje najnovije hrane pozadi, a starije napred znači mnogo manju verovatnoću da ćete nedeljama kasnije pronaći pokvarene proizvode", objasnio je Salah Sun.

Sijaju se kao lakirane: Četiri jasna znaka da je voće koje kupujete premazano veštačkim voskom

Domaćice se kunu u ovaj trik protiv mrava: Potreban vam je samo jedan začin