Opasnost od požara i brzo kvarenje: Ako činiju sa voćem držite na ovom mestu, odmah je pomerite

U malim kuhinjama, gde je prostor na radnoj površini prilično ograničen, često je teško odlučiti gde smestiti određene namirnice i uređaje. 

Zbog toga mnogi automatski spuste činiju sa voćem na prvo slobodno mesto — koje je neretko tik pored šporeta. Međutim, stručnjaci upozoravaju da je ovo najgora moguća lokacija.

Greška koju svi pravimo sa novom obućom: Pet kućnih rešenja za tesne cipele

Kako prenosi kulinarski portal AllRecipes, toplota, para i vlaga koje se šire tokom kuvanja mogu brzo da omekšaju plodove i drastično ubrzaju njihovo propadanje, zbog čega se voće kvari mnogo pre vremena.

Problem sa "opasnim" gasom

Dodatni problem predstavlja voće koje prirodno proizvodi gas etilen, poput jabuka, banana i kivija. Kada su izložene toploti sa šporeta, ove namirnice ispuštaju znatno veće količine ovog gasa. To ne samo da ubrzava njihovo sopstveno truljenje, već automatski pospešuje sazrevanje i kvarenje svih drugih plodova koji se nalaze u blizini.

Rizik od topljenja i požara

Držanje voća tik uz šporet nosi i skrivene bezbednosne rizike. Ako voće držite u plastičnim posudama ili kesama, one se pod uticajem visoke temperature mogu previše približiti izvoru toplote, što može izazvati topljenje plastike, pa čak i požar u kuhinji.

Gde je najbolje mesto?

Činiju sa voćem bi uvek trebalo držati na hladnom, suvom i dobro provetrenom mestu. Ipak, imajte na umu da različite vrste zahtevaju drugačije uslove:

Citrusi i bobičasto voće vole hladnije okruženje i duže će trajati u frižideru.

Banane, breskve, avokado i mango više vole sobnu temperaturu sve dok potpuno ne sazru.

Šta bismo poručili mlađem sebi kada bismo mogli da vratimo vreme? Posetili smo dom za stare i čuli odgovore koji ostaju u mislima

Spas za male kuhinje: Viseće korpe

Ukoliko kuburite sa prostorom, praktično rešenje može biti viseća korpa za voće. Ona se lako montira ispod kuhinjskih ormarića ili u sam ugao prostorije, ne zauzima radnu površinu i omogućava odličnu ventilaciju. Jedini uslov je da bude dovoljno udaljena od šporeta i zaštićena od direktne sunčeve svetlosti.

Jednostavnim premeštanjem voća dalje od izvora toplote obezbedićete mu dugotrajnu svežinu, što direktno smanjuje bacanje hrane i donosi značajnu uštedu kućnog budžeta.

Nedeljama će mirisati na čisto: Napravite domaći osveživač za ormar od samo dva sastojka

Tri stvari koje uspešni ljudi rade drugačije: Bez ovoga se teško napreduje