Ako imate više od 40 godina - izbegavajte ove četiri namirnice

S godinama mršavljenje i održavanje telesne težine postaje sve teže zbog prirodnog usporavanja metabolizma i promena koje dolaze sa starenjem.

Iako je usporavanje metabolizma normalno, moguće je ublažiti njegov efekat promenama ishrane. Stručnjaci za zdravlje i ishranu naveli su nekoliko namirnica koje bi osobe starije od 40 godina trebalo da izbegavaju jer dodatno usporavaju metabolizam. Evo na šta upozoravaju.

Saveti nutricionistkinje: Pripazite na sledeće stavke prilikom kupovine piletine

1. Beli pirinač

Beli pirinač sadrži manje vlakana, što otežava regulaciju šećera u krvi i može podstaći prejedanje.

Od imuniteta do dugovečnosti: Ovo su dokazane zdravstvene koristi belog luka

"Konzumaciju belog pirinča treba svesti na minimum. Nedostaje mu vlakana i nutrijenata, što rezultira višim glikemijskim indeksom, odnosno brzim porastom šećera u krvi. Vremenom to doprinosi insulinskoj rezistenciji i upali. Umesto toga, pacijentima savetujem da biraju integralne žitarice, koje pružaju vlakna i time stabilniji odgovor na šećer u krvi", objasnio je lekar dr. Kubanih Takirbašev za SheFinds.

2. Margarin

Neki margarini sadrže trans masti i druge nezdrave masnoće koje podstiču upalu, a hronična upala povezuje se s metaboličkim poteškoćama.

Nutricionistkinja Johana Angman kaže:

"U margarinu i prženoj hrani nalaze se trans masti, za koje je poznato da povisuju loš holesterol (LDL) i snižavaju dobar holesterol (HDL). Ova neravnoteža može dovesti do ateroskleroze, stanja koje značajno povećava rizik od srčanih bolesti. Pažljivo čitanje deklaracija i izbegavanje proizvoda s ‘delimično hidrogenizovanim uljima’ može pomoći u smanjenju unosa trans masti."

Tražite posnu zamenu za puter? Postoje kremaste i zdrave alternative

3. Prerađeno meso

Prerađeni mesni proizvodi poput kobasica, slanine i salama često sadrže aditive, konzervanse, nitrate i velike količine natrijuma, što može negativno uticati na metabolizam i podstaći dobijanje na težini.

Nutricionistkinja Emili Džonson ističe:

"Kobasice, slanina i viršle imaju visoku koncentraciju zasićenih masti i natrijuma. Često sadrže i konzervanse poput nitrata, koji narušavaju metaboličko zdravlje i dovode do gojenja."

4. Biljna ulja

Određena biljna ulja mogu sadržati skrivene trans masti ili delimično hidrogenizovana ulja. Dijetetičarka Džil Mongin upozorava:

"Trans masti i hidrogenizovana ulja poznata su po tome da uzrokuju srčane probleme poput visokog holesterola i, dugoročno, zapušenih arterija."

Dijetetičarka tvrdi da pet zdravih namirnica zapravo izazivaju nadutost

Slaže se i registrovani nutricionista Džej Kouin, koji zaključuje:

"Univerzitet Kalifornije kaže da nije zdravo koristiti biljno ulje jer ono sadrži 80 procenata masti i 20 procenata proteina, što znači da je uglavnom sastavljeno od zasićenih masnih kiselina. Sadrži i samo tragove nutrijenata, pa kuvanje s ovim uljem ne donosi veliku korist u poređenju s uljima koja imaju više nezasićenih masti, poput maslinovog ulja."

Prva linija odbrane: Uz pomoć ovog minerala izgradićete imunitet bez lekova