Da li je kupovni puter od kikirikija zaista zdrav - na šta obratiti pažnju pri kupovini?

Puter od kikirikija jedan je od najpopularnijih namaza na svetu - kremast, ukusan i bogat proteinima.

Njegova popularnost raste ne samo zbog ukusa, već i zbog percepcije da je zdrav izbor za doručak, užinu ili dodatak smutijima. Ipak, mnogi se pitaju koliko je kupovni puter od kikirikija zaista zdrav i koliko kalorija donosi u našu ishranu.

Ove namirnice su bogate magnezijumom: Jedite ih redovno

Iako kikiriki sam po sebi ima nutritivne prednosti, industrijski maslaci često sadrže dodatke koji mogu uticati na njegovu hranljivu vrednost i kalorijski sadržaj.

Razumevanje nutritivnog profila putera od kikirikija i pažljivo čitanje deklaracija ključno je za svakoga ko želi da uključi ovu namirnicu u uravnoteženu ishranu.

Orašasti plodovi koji sadrže najviše proteina: Prirodni saveznici vašeg zdravlja

Nutritivne prednosti kikirikija i kalorijski sadržaj

Prirodni kikiriki bogat je nezasićenim mastima, koje pomažu u očuvanju zdravlja srca, kao i proteinima i dijetalnim vlaknima koja doprinose osećaju sitosti.

Sadrži i vitamine poput niacina (B3), vitamina E, kao i minerale poput mangana, magnezijuma i fosfora, koji podržavaju metabolizam i zdravlje kostiju.

Posna kikiriki salata koja definitivno mora da se nađe na vašoj trpezi za Badnje veče

Jedna kašika, oko 15 grama, prirodnog maslaca od kikirikija sadrži približno:

• 90 – 100 kalorija
• 8 gr masti - uglavnom zdravih, nezasićenih masti
• 3 – 4 gr proteina
• 1 – 2 gr ugljenih hidrata

Iako se masti u kikirikiju smatraju zdravima, kupovni maslaci često sadrže dodatne sastojke poput šećera, hidrogenizovanih ulja i soli, što može povećati kalorijski sadržaj i smanjiti nutritivne koristi.

Na primer, industrijski maslac može imati 10 – 15 grama šećera na 100 grama proizvoda, što znači da samo jedna kašika može dodati dodatnih 20 – 30 kalorija iz šećera.

Hrana za mozak: Šest namirnica za bolje pamćenje nakon 60. godine

Hidrogenizovana ulja, koja se koriste za očuvanje teksture, mogu sadržati trans-masti koje nisu dobre za zdravlje srca.

Osim kalorija, maslac od kikirikija je i energetski veoma bogat, što znači da ga je lako pojesti previše.

Dve kašike mogu imati i do 180 – 200 kalorija, pa treba voditi računa o ukupnom dnevnom unosu - naročito ako pratite kalorije ili pokušavate da smršate, prenosi Index.hr.

Da li ultra-prerađenu hranu treba regulisati kao cigarete?

Na šta obratiti pažnju pri kupovini i kako ga koristiti

Ako želite da puter od kikirikija bude zdrava opcija, najbolje je birati proizvode sa jednim ili dva sastojka: kikiriki i eventualno malo soli - bez dodatog šećera, hidrogenizovanih ulja ili aditiva.

Prirodni ili organski maslaci često su skuplji, ali nude više nutritivnih prednosti i manje "praznih“ kalorija.

Saveti za kupovinu i upotrebu:

Proverite deklaraciju: izbegavajte proizvode sa dugim spiskom sastojaka - što je kraći i jasniji, to je bolje.

Čuvanje: prirodni maslac može da se razdvoji (ulje ispliva na vrh). Pre upotrebe ga promešajte i držite u frižideru.

Količina: jedna do dve kašike dnevno dovoljne su da uživate u zdravim mastima i proteinima, bez prekomernog unosa kalorija.

Ultra-prerađene namirnice koje nisu loše po zdravlje: Nutricionista savetuje da ih slobodno kupujete

Kombinacije: odličan je dodatak ovsenim pahuljicama, smutijima, hlebu ili voću, ali vodite računa da ukupan unos šećera i kalorija ostane umeren.

Kupovni puter od kikirikija može biti zdrav dodatak ishrani, ali zahteva pažljiv izbor i umerenu konzumaciju. Uz pravilan odabir i kontrolu porcije, puter od kikirikija može biti ukusna, hranljiva i energetski bogata namirnica koja doprinosi uravnoteženoj ishrani.

Pistaći jesu zdravi, ali se ne preporučuju svima