Istraživanje: Sirovi med može da pomogne u kontroli šećera i holesterola

Konzumacija sirovog meda, posebno onog dobijenog od jedne vrste cveta, mogla bi da doprinese boljoj kontroli nivoa šećera u krvi i snižavanju holesterola, pokazuje novo istraživanje objavljeno u stručnom časopisu Nutrition Reviews.

Naučnici sa Univerziteta u Torontu analizirali su rezultate 18 kliničkih studija u kojima je učestvovalo više od 1.100 ispitanika kako bi utvrdili kakav uticaj med ima na zdravlje srca i faktore rizika za metaboličke bolesti.

Visok holesterol nije rezervisan samo za gojazne - imaju ga i vitke osobe

Posle dve smrti i najveće epidemije do sada: Stručnjaci traže da se vakcinišu svi petnaestogodišnjaci

Rezultati su pokazali da je konzumacija meda povezana sa blagim smanjenjem nivoa glukoze u krvi, ukupnog holesterola i triglicerida.

"Ovi rezultati su iznenađujući jer se med sastoji od oko 80 odsto prirodnih šećera. Ne savetujemo ljudima da počnu da jedu med ako izbegavaju šećer, već da ga koriste kao zdraviju zamenu za rafinisani šećer, sirupe i druge zaslađivače", rekao je Tausef Kan, jedan od autora studije i istraživač na Medicinskom fakultetu Temerti Univerziteta u Torontu.

Istraživači ipak ističu da su zabeležena poboljšanja relativno mala, ali smatraju da bi dugoročno mogla imati pozitivan uticaj na zdravlje.

Posebno naglašavaju da se zdravstvene koristi odnose prvenstveno na sirovi med. Naime, tokom industrijske prerade med se filtrira i zagreva kako bi se produžio rok trajanja i olakšalo pakovanje, ali se tim postupkom gubi deo korisnih bioaktivnih jedinjenja.

Zbog toga stručnjaci preporučuju da oni koji već koriste šećer razmisle o tome da ga povremeno zamene sirovim medom, uz napomenu da je med slađi od običnog šećera, pa su za isti efekat potrebne manje količine.

Ipak, istraživači podsećaju da med i dalje predstavlja izvor šećera i da ga treba konzumirati umereno, kao deo uravnotežene i zdrave ishrane.

Šta jesti posle treninga?

Bakterijska infekcija kože napunila pedijatrijske ambulante u komšiluku