Jela je jaja svako jutro nedelju dana: Očekivala je skok holesterola, a doživela promenu kojoj se uopšte nije nadala

Novinarka je odlučila da nedelju dana svakog jutra za doručak jede jaja, ponekad čak i po tri. Očekivala je promene u težini ili nivou holesterola, ali ono što ju je najviše iznenadilo bio je potpuno drugačiji osećaj sitosti i način na koji je birala hranu tokom ostatka dana.

Doručak bogat proteinima i zdravim mastima pomogao joj je da duže ostane sita. Za razliku od peciva ili slatkih doručaka, jaja su sprečila nagli pad energije i napade gladi koji se često javljaju već nekoliko sati nakon prvog obroka.

Godine čine svoje, ali nisu kraj: Evo kako lako do gubitka kilograma i nakon 55. godine

Jedite ih što češće: Nutricionisti izdvojili sedam namirnica koje čuvaju srce tokom vrućina

Kako navodi, umesto mafina iz hotelskog bifea pre leta izabrala je dva kuvana jaja i zahvaljujući tome ostala sita sve do užine u avionu, bez potrebe za grickalicama ili slatkišima.

Jednostavan trik koji olakšava ishranu

Jedna od navika koju je usvojila bilo je kuvanje većeg broja jaja unapred. Tvrdo kuvana jaja čuvala je u frižideru i koristila kao brz doručak, užinu ili obrok pre treninga.

Prema preporukama Ministarstva poljoprivrede SAD (USDA), tvrdo kuvana jaja mogu da se čuvaju u frižideru do sedam dana.

Keto dijeta - od rezultata do lošeg stanja: Uz vitku liniju, ova ishrana donosi i probleme

Koliko jaja dnevno je bezbedno?

Nekada se smatralo da jaja treba ograničiti zbog holesterola, jer jedno jaje sadrži oko 200 miligrama holesterola. Međutim, novija istraživanja pokazuju da kod većine zdravih ljudi umeren unos jaja nije povezan sa povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.

Velika analiza objavljena u stručnom časopisu BMJ nije pronašla vezu između umerene konzumacije jaja i većeg rizika od srčanih oboljenja kod zdravih osoba, prenosi Krstarica.

Stručnjaci ipak naglašavaju da to ne znači da jaja treba jesti bez ograničenja, već da ishrana treba da bude raznovrsna i uravnotežena.

Najčešće greške

Nutricionisti upozoravaju na dve najčešće greške:

• preterivanje sa količinom jaja samo zato što su zdrava;
• jednoličan doručak koji brzo dosadi.

Kako bi obroci bili raznovrsniji, preporučuju omlete, fritate ili kiš u koje se mogu dodati povrće, sir, meso ili riba.

Insulinska rezistencija: Zašto do nje dolazi i kako utiče na telo?

Fritata gotova za 15 minuta

Jedan od predloga je fritata sa dimljenim lososom. Potrebno je umutiti jaja, dodati komadiće lososa i ispeći. Poslužuje se preko rukole začinjene limunovim sokom i maslinovim uljem, uz malo feta sira.

Ako nema vremena za kuvanje, dobra alternativa može biti kvalitetan kiš, koji se može jesti za ručak, a ostatak sačuvati za doručak narednog dana.

Najveća promena nije bila na vagi

Posle sedam dana vaga nije pokazala značajnu razliku, ali jeste apetit. Doručak bogat proteinima pomogao je da tokom dana ređe poseže za slatkišima i grickalicama, a izbor hrane postao je zdraviji i promišljeniji.

Često ih zanemarujemo, a prava su riznica zdravlja: Zašto bi inćuni trebalo češće da se nađu na jelovniku

Da li treba piti kefir svaki dan? Nutricionistkinja objašnjava koristi i preporučenu količinu