Jesenji melem za organizam: Ove namirnice ekspresno smanjuju upale i jačaju imunitet

Jesen donosi brojne namirnice koje se mogu dodati u ishranu kako bi se smanjili upalni procesi u telu. 

Hrana poput bundeve, oraha i jabuka izuzetno je korisna i za zdravlje creva, ali i za jačanje imuniteta u periodu kada nam je to najpotrebnije.

Smrt radnice u Rusiji pokrenula brojna pitanja: Šta je plućna kuga i koliko je smrtonosna?

Jabuke

Jabuke su, osim što su hrskave i slatke, pune biljnih jedinjenja čiji je potencijal u borbi protiv upala detaljno istražen. Nutricionistkinja iz Južne Karoline, Loren Manaker, izjavila je za medije da protivupalni efekat jabuka u velikoj meri proizilazi iz polifenola – biljnih jedinjenja koja su najviše koncentrisana u kori.

Najvažniji među njima je kvercetin, flavonoid koji direktno utiče na upalne procese. Manaker je dodala da jabuke sadrže i katehine, hlorogensku kiselinu i antocijanine, a brojna istraživanja su već potvrdila njihovo snažno antioksidativno delovanje.

Orasi

Iako su dostupni tokom cele godine, orasi se ukusom savršeno uklapaju sa drugim jesenjim namirnicama. Nutricionistkinja ističe da su orasi izuzetno bogati alfa-linolenskom kiselinom, biljnom omega-3 masnom kiselinom, a sadrže i polifenole i vlakna.

Nije samo do stresa: Kako hormonalne promene mogu uticati na ponašanje muškaraca

"Ovi nutrijenti pomažu u smanjenju oksidativnog stresa i podstiču zdrav upalni odgovor organizma", poručuje Loren Manaker.

Bundeva

Jedinjenja koja bundevi daju prepoznatljivu boju imaju i te kako konkretne zdravstvene prednosti. Protivupalna snaga bundeve dolazi prvenstveno iz visoke koncentracije beta-karotena. To je karotenoid koji joj daje tamnonarandžastu nijansu, a telo ga nakon unosa pretvara u vitamin A.

Rak sve češći među mladima: Na neke faktore rizika je moguće uticati

Karotenoidi generalno deluju kao moćni antioksidansi. Pored toga, bundeva obezbeđuje i vitamin C, još jedan važan antioksidans, uz vitamine E i cink, koji zajedno regulišu imunitet i uspešno stopiraju upalne procese.

Nar

Nar obiluje polifenolima, među kojima se posebno ističu antocijanini i punikalagini. Ova jedinjenja imaju izuzetno snažna antioksidativna svojstva i mogu značajno pomoći u smanjenju upalnih signala u telu.

Cimet

Cimet je nezaobilazan jesenji začin, a njegovo dodavanje u svakodnevne recepte takođe pomaže telu u borbi protiv upala. 

Ovaj začin sadrži cinamaldehid i polifenole – jedinjenja čija su antioksidativna i protivupalna svojstva naučno dokazana.

Batut objavio nove podatke: Novih devet slučajeva virusa Zapadnog Nila u Srbiji

Šlog više nije bolest starijih: Lekari otkrivaju zašto raste rizik kod mlađih od 55