Nova upozorenja stručnjaka
Foto: ShutterstockKobasice, slanina i neke druge mesne prerađevine mogu da izazovu kolorektalni karcinom, upozorila je endokrinolog u Institutu za kliničku endokrinologiju Nacionalnog medicinskog istraživačkog centra za endokrinologiju "I. I. Dedov" ruskog Ministarstva zdravlja Jekaterina Jeršova.
"Jedna porcija brze hrane neće izazvati rak. Rizik se može povećati redovnom konzumacijom pojedinačnih komponenti takve hrane. Najubedljiviji podaci su dobijeni za prerađeno meso - kobasice, slaninu, hladne nareske i neke prerađene mesne proizvode", navela je ona.
Jeršova je objasnila da je 2015. godine međunarodna stručna grupa Međunarodne agencije za istraživanje raka zaključila da prerađeno meso povećava rizik od kolorektalnog karcinoma.
Prema predstavljenim podacima, dnevna konzumacija 50 grama prerađenog mesa povezana je sa povećanjem relativnog rizika za približno 18 odsto, prenosi agencija TASS.

Štaviše, sistematski pregledi i meta-analiza iz 2024. godine takođe su pronašli vezu između visoke konzumacije ultra-prerađene hrane i povećanog rizika od raka debelog creva.
Međutim, endokrinolog je napomenula da takvi podaci posmatranja ne dozvoljavaju zaključak da je stepen obrade hrane jedini uzrok bolesti.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







