Lekar šokirao savetom za tropske dane: Slobodno pojedite porciju ovog masnog jela, telu je hitno potrebno

Kada temperature porastu, menjaju se i potrebe organizma, a važnu ulogu u svemu tome ima – so. Nakon nekoliko sati provedenih u vodi i na letnjem suncu često se javlja glad.

Iako će mnogi najpre pomisliti na laganu salatu ili voće, ni porcija pomfrita nije nužno loš izbor, barem kada je reč o nadoknadi soli izgubljene znojenjem, piše Heute.

Upozorenje za Srbiju: Dugotrajan toplotni talas donosi ozbiljan rizik po zdravlje

Znojenjem ne gubimo samo vodu

Tokom velikih vrućina telo se pojačano hladi znojenjem. Pritom ne gubimo samo tečnost nego i elektrolite, među kojima su natrijum, kalijum i hloridi. Ovi minerali su ključni za normalan rad mišića i nerava, kao i za održavanje ravnoteže tečnosti u organizmu.

Ako se nakon obilnog znojenja piju samo velike količine vode, bez odgovarajuće ishrane, nivo elektrolita može dodatno da padne. Zato je tokom tropskih dana važno nadoknaditi i izgubljene minerale, a ne samo tečnost.

Koje namirnice mogu da pomognu?

Osim slanih obroka, tokom vrućina odličan izbor su i namirnice bogate vodom i mineralima. Običan jogurt sadrži mnogo tečnosti i proteina, a znatno je lakši za stomak od teških i masnih obroka.

Kokosova voda sadrži kalijum i magnezijum, minerale koji se takođe gube znojenjem. Zelene salate se uglavnom sastoje od vode i imaju malo kalorija, dok je lubenica bogata vodom i kalijumom. Takođe, krastavac sadrži oko 95 odsto vode, pa značajno doprinosi hidrataciji tokom vrelih dana.

Moćni eliksir koji nam raste u dvorištu: Svi je jedemo samo u džemu, a nismo svesni šta sve leči kada je sveža

Lekar preporučuje slani pomfrit

Lekar Tomas Kiper sa Univerzitetske klinike RWTH Aachen objasnio je za Focus da tokom velikih vrućina i te kako može da pomogne slaniji obrok.

"Slobodno pojedite porciju dobro posoljenog pomfrita", poručio je doktor.

Pomfrit sadrži dosta soli, pa može pomoći u nadoknadi natrijuma izgubljenog znojenjem. To, naravno, ne znači da brza hrana odjednom postaje zdrava ili da bi je trebalo jesti svakodnevno.

Isti efekat može se postići i drugim umereno slanim namirnicama.

Kako prepoznati manjak elektrolita?

Kada nivo elektrolita u telu previše padne, mogu se javiti sledeći simptomi:

• Umor i slabost
• Grčevi u mišićima
• Vrtoglavica i glavobolja
• Mučnina

U težim slučajevima mogući su čak i poremećaji srčanog ritma. Većem riziku izloženi su ljudi koji treniraju na velikoj vrućini, osobe koje rade teške fizičke poslove, kao i oni koji imaju stomačne probleme (dijareja ili povraćanje). U takvim situacijama telo u kratkom vremenu može izgubiti ogromne količine tečnosti i minerala.

Glikemijsko opterećenje je ključ: Kako pravilno jesti lubenicu tokom leta bez straha od skoka glukoze

Kako nadoknaditi izgubljene minerale?

Osobe koje se obilno znoje morale bi redovno da piju tečnost i paze na raznovrsnu ishranu. Mineralna voda može sadržati dodatne minerale, a pomoći mogu i supe, čorbe, slani obroci i druge namirnice koje sadrže elektrolite.

Kod većeg gubitka tečnosti mogu se koristiti i gotovi rastvori za nadoknadu elektrolita iz apoteke. Porcija pomfrita na plaži može biti deo obroka, ali ne može zameniti uravnoteženu ishranu ni dovoljan unos tečnosti tokom celog dana.

Toplotni talas ostavlja posledice nedeljama: Ako osetite ovo – odmah kod lekara

Lekari upozoravaju na tropske temperature: Ne čekajte da ožednite, ovo su skriveni znaci da vam organizam "presušuje"