Mislite da ste pametniji i budniji nakon kafe? Nauka dokazala da samo lečite jednu vrstu krize

Milioni ljudi širom sveta započinju dan šoljicom kafe ili čaja, ubeđeni da im ovaj ritual daje ključnu prednost u koncentraciji i obavljanju složenih poslovnih zadataka. Međutim, najnovija naučna studija sugeriše da je uticaj kofeina na naše kognitivne sposobnosti daleko složeniji i da nam jutarnja kafa možda uopšte ne pomaže da bolje razmišljamo.

Iako je dokazano da kofein može da ubrza našu reakciju, njegov stvarni učinak na složene misaone procese i donošenje odluka do sada je ostao nejasan, piše Prevention.

Tajna uspešnog mršavljenja: Ako želite da skinete salo, zamenite meso ovim namirnicama

Šta je otkrilo novo istraživanje?

Studija objavljena u uglednom časopisu Nutrients testirala je uticaj kofeina na visoke kognitivne funkcije. 

Rezultati su iznenadili mnoge: doza od 300 mg kofeina (što je ekvivalent jače jutarnje kafe), uneta sat vremena pre testiranja, nije nimalo poboljšala pamćenje, učenje niti brzinu obrade informacija kod ispitanika.

"Kofein takođe nije značajno uticao na raspoloženje, umor, budnost, kao ni na telesnu temperaturu i temperaturu kože", navodi Žoao Agulhari, koautor studije sa Univerziteta u Liverpulu.

Naučnici su u ovom istraživanju primenili stroge standarde – svi ispitani muškarci imali su ujednačen ritam spavanja i inače su konzumirali manje količine kofeina, čime je potpuno isključen uticaj hroničnog umora na krajnji rezultat.

Da li kafa samo leči zavisnost?

Autori studije sugerišu da prethodna istraživanja, koja su tvrdila da kafa drastično poboljšava rad mozga, zapravo nisu kontrolisala manjak sna kod ljudi.

Ispostavilo se da u svakodnevnom životu kofein prvenstveno nadoknađuje manjak sna i ublažava apstinencijalnu krizu (glavobolju i mrzovolju jer niste popili kafu). Drugim rečima, kafa vas samo vraća na nivo funkcionisanja odmorne osobe, umesto da vaše mentalne sposobnosti podigne iznad te granice.

Evo zašto se ujutru budite sa visokim pritiskom: Greška sa večerom koju većina pravi, a krivac je ovaj sastojak

Zašto je važan unutrašnji sat organizma?

Kofein u našem telu deluje tako što blokira receptore za adenozin – hemijsku supstancu koja se nakuplja u mozgu dok smo budni i zbog koje nam se spava.

Kod osoba koje su naspavane i imaju stabilan cirkadijalni ritam (unutrašnji sat), nivo adenozina ujutru je prirodno nizak. Zbog toga kofein u ranim jutarnjim časovima nema šta da blokira, pa samim tim izostaje i magični skok koncentracije koji svi očekujemo.

Zamenski obrok ili proteinski šejk? Ovo je razlika koju mnogi ne znaju

Treba li da se odreknemo jutarnje kafe?

Naučnici poručuju da ovi rezultati ne znače da treba da bacite svoju omiljenu šoljicu kafe. Isti istraživački tim je u sklopu ove serije testova dokazao da kofein i te kako pomaže pri fizičkim naporima i podizanju snage u teretani.

Takođe, napominje se da bi rezultati mogli biti drugačiji kod žena, vrhunskih sportista, ljudi koji su hronično neispisani ili onih koji kafu piju isključivo nakon obilnog doručka. Ipak, kada su u pitanju složeni poslovni zadaci i učenje, dobra higijena sna i odmor i dalje ostaju jedini pravi lek.

Ne volite trening? Ovo su jednostavni načini da tokom dana potrošite više kalorija

Oboren rekord: Jedna doza novog leka smanjuje loš holesterol za čak 52 odsto