Najbolji doručak za jetru nije ono što mislite: Doktorka otkrila idealnu kombinaciju

Jetra je jedan od najvažnijih organa u ljudskom telu, ali njeni problemi često prolaze neprimećeno sve dok bolest ne uznapreduje. Zato stručnjaci ističu da ishrana igra ključnu ulogu u očuvanju njenog zdravlja, a prvi obrok u danu može napraviti veliku razliku.

Jetra svakodnevno obavlja brojne važne funkcije - uklanja toksine iz krvi, proizvodi žuč koja pomaže varenje i skladišti energiju neophodnu organizmu. Ipak, oštećenje jetre često ne daje jasne simptome u početnim fazama.

Ljudi imaju "šesto čulo" o kom se retko govori: Interocepcija može da bude ključna za mentalno zdravlje

Mobilni telefon kao prva igračka: UNA proverava - kakve posledice ekrani ostavljaju na razvoj dece?

Prema procenama stručnjaka, veliki broj ljudi ima masnu jetru, a da toga nije ni svestan. Ako se ne leči, ovo stanje može dovesti do ozbiljnog i nepovratnog oštećenja jetre, pa čak i do ciroze ili raka.

Najbolji doručak za zdravlje jetre

Gastroenterolog i hepatolog dr Suzan Kejs kaže da je najbolji izbor za doručak kombinacija jaja i ovsene kaše sa svežim bobičastim voćem, uz dodatak orašastih plodova ili semenki.

Jaja su bogata proteinima i holinom, nutrijentom koji doprinosi pravilnom radu jetre. Ovsene pahuljice obiluju vlaknima koja mogu pomoći u smanjenju nakupljanja masti u jetri, kao i u regulaciji šećera u krvi i holesterola.

Bobičasto voće sadrži obilje antioksidanasa koji pomažu u smanjenju upalnih procesa, dok orašasti plodovi i semenke obezbeđuju zdrave nezasićene masti, proteine i dodatne antioksidanse koji mogu doprineti očuvanju funkcije jetre.

Još dobrih izbora za doručak

Pored ove kombinacije, stručnjaci preporučuju i:

• integralni tost sa avokadom,
• integralni tost sa humusom,
• smuti sa spanaćem ili keljom.

Avokado je bogat zdravim mastima i vlaknima, humus obezbeđuje proteine i vlakna, dok lisnato zeleno povrće sadrži brojne vitamine i antioksidanse koji mogu pomoći prirodnim procesima detoksikacije organizma.

Voće koje ne treba kombinovati sa lekovima - sa jednom vrstom posebno

Šta bi trebalo izbegavati?

Najgori izbor za doručak su ultra-prerađene namirnice poput slatkih pahuljica, peciva i sendviča sa slaninom, kobasicama i drugim prerađenim mesom.

Takva hrana sadrži mnogo dodatog šećera, zasićenih masti i konzervansa, što može doprineti nakupljanju masti u jetri i povećanju telesne težine.

Šta piti ujutru?

Ako volite kafu, imate razlog za zadovoljstvo. Dr Kejs ističe da je kafa, bez dodatog šećera, jedan od najboljih napitaka za zdravlje jetre. Redovno ispijanje kafe povezano je sa manjim rizikom od razvoja fibroze i ciroze.

Dobar izbor su i nezaslađeni čajevi, kao i napici sa kurkumom zbog njihovog antioksidativnog i protivupalnog dejstva.

S druge strane, voćni sokovi nisu toliko zdravi koliko se često misli. Iako potiču od voća, ne sadrže vlakna koja usporavaju apsorpciju šećera, pa mogu izazvati nagli skok glukoze u krvi. Zato je mnogo bolje pojesti celo voće nego popiti čašu soka.

Broj obolelih četiri puta veći od zvaničnog: Novi podaci o eboli zabrinuli javnost

Nova nada za lečenje od raka: Eksperimentalni tretman uništio 99 odsto ćelija