Namirnice zdrave za srce, ali mogu da budu "nezgodne": Koja hrana izaziva gasove?

Ispuštanje gasova je normalna stvar. Prosečan čovek to učini pet do 15 puta dnevno. Zapravo, ako imate mnogo gasova nekog dana, to može biti znak da vam je varenje dobro - naravno, ako zanemarimo propratnu neprijatnost i sramotu.

To je zato što su namirnice koje izazivaju gasove obično zdrave za srce, jer su bogate vlaknima i složenim ugljenim hidratima koje telo ne može lako da razgradi, ali mogu bakterije u vašim crevima.

Izbegnite nadimanje od pasulja: Dodajte samo jedan sastojak pred kraj kuvanja i zaboravite na gasove

Dve vrste hleba izazivaju gasove i nadutost: Gluten jedan od uzročnika

Dakle, koje namirnice izazivaju gasove, koje uzrokuju neprijatan miris, i kada je vreme da se obratite lekaru?

1. Masna hrana

Masne namirnice usporavaju varenje, zbog čega se duže zadržavaju u crevima, gde se fermentišu i razvijaju neprijatan miris.

Masne vrste mesa su dvostruko nezgodnije jer su bogate aminokiselinom metioninom, koja sadrži sumpor.

Crevne bakterije razlažu sumpor na vodonik-sulfid, gas koji ima karakterističan miris pokvarenih jaja, što dodatno pojačava miris gasova nastalih iz drugih namirnica koje ste pojeli, uključujući i meso.

Od pržene hrane ljudi anksiozniji: Masna hrana utiče i na depresiju

2. Mahunarke

Mahunarke su bogate vlaknima, ali sadrže i rafinozu – trisaharid sastavljen od galaktoze, fruktoze i glukoze – koji naše telo teško vari.

Zbog toga ti šećeri stižu do crijeva, gdje ih bakterije razgrađuju za energiju, proizvodeći gasove poput vodonika, metana i sumpora neprijatnog mirisa.

Želite da jedete manje mesa i mlečnih proizvoda? Evo kako da nadoknadite unos proteina

3. Jaja

Suprotno uvreženom mišljenju, sama jaja ne izazivaju gasove kod većine ljudi. Međutim, i ona sadrže metionin sa sumporom.

Ako ne želite gasove neprijatnog mirisa, izbegavajte da jaja jedete sa namirnicama koje nadimaju, poput mahunarki i masnog mesa. Ako vas jaja nadimaju, moguće je da imate intoleranciju ili alergiju na njih.

Treba li jaja čuvati u frižideru? Evo šta je ispravno

4. Crni i beli luk

Crni i beli luk, artičoke i praziluk sadrže fruktane – vrstu ugljenih hidrata koji mogu izazvati gasove i nadimanje.

5. Mleko i mliečni proizvodi

Kravlje i kozje mleko, kao i mlečni proizvodi, sadrže laktozu – šećer koji može da izazove nakupljanje gasova.

Oko 65% odraslih ljudi u svetu ima neki stepen intolerancije na laktozu, pa konzumiranje mlečnih proizvoda može dovesti do gasova i nadutosti.

Velika studija otkrila koja vrsta mleka je najzdravija za srce

6. Pšenica i integralne žitarice

Fruktani i vlakna koja izazivaju gasove nalaze se i u žitaricama poput ovsa i pšenice.

Hleb, tjestenina i integralne žitarice mogu izazvati gasove, a ako imate intoleranciju na gluten (prisutan u pšenici, ječmu i raži), nadimanje i gasovi će biti još izraženiji.

Za brz metabolizam: Namirnice koje su neophodne starijim ljudima

7. Brokoli, karfiol i kupus

Kupus, brokoli, karfiol, prokelj, kelj i drugo zeleno lisnato povrće ima mnogo vlakana koja bakterije u crevima rado razgrađuju, proizvodeći gasove.

Mnoge kupusnjače sadrže i sumpor, što dodatno pojačava neprijatan miris.

Koliko su stabljike brokolija zdrave za jelo i kako se koriste?

8. Voće

Jabuke, mango i kruške bogati su fruktozom, a neke sorte imaju i mnogo vlakana.

Mnogima je teško da svare fruktozu, pa se javljaju gasovi. Ipak, intolerancija na fruktozu je ređa nego intolerancija na laktozu.

Novo istraživanje tvrdi da je ovo najzdravije voće na svetu

Možemo li se rešiti gasova?

Voće, povrće i mahunarke izazivaju gasove, ali njihova korist za zdravlje daleko je veća od te neugodne pojave. Ako niste navikli na hranu bogatu vlaknima, postepeno je uvodite u ishranu.

Pijte dovoljno vode – hidratacija smanjuje rizik od zatvora, a time i od gasova. Izbegavajte previše gaziranih pića, brzo jedenje i žvakaće gume, jer unosite vazduh koji takođe mora izaći.

Gastroenterolog ukazao na važnost rehidratacije - naročito u letnjim mesecima

Promenite svakodnevnu rutinu: Doktor ukazao na naviku koja može značajno da poboljša zdravlje creva