Svesna koliko jabuke podržavaju zdravlje, dijetetičarka Lauren Manaker odlučila je ih testira nedelju dana
Foto: PixabayJabuke godinama važe za jedno od najzdravijih voća. Nutricionisti stalno preporučuju da ih uključimo u svakodnevnu ishranu. A da li je zaista dovoljno pojesti jednu jabuku dnevno? Dijetetičarka Lauren Manaker odlučila je to da proveri. Tokom sedam dana, jela je svakog dana po jednu jabuku srednje veličine.
Dijetetičarka nije očekivala revoluciju. Ipak, primetila je nekoliko jasnih promena. Pre svega, poboljšala se redovnost varenja. Problemi sa pražnjenjem creva su nestali, a sistem za varenje počeo je da funkcioniše kao sat.
Osim toga, popodnevni pad energije, koji ju je obično terao da posegne za još jednom kafom, bio je znatno blaži. Jabuka joj je obezbeđivala stabilan nivo energije bez naglih oscilacija.
Iznenadilo ju je i to koliko je počela da se raduje toj svakodnevnoj užini. Hrskava i sočna jabuka postala je mali ritual koji joj je popravljao raspoloženje i donosio osveženje. Priznala je i da često ima problem sa unosom dovoljne količine vode, a jabuka je delimično zadovoljavala tu potrebu.
Uvođenje zdrave navike pozitivno je uticalo i na psihu. Svakog dana osećala je zadovoljstvo zbog male, ali važne pobede. Kao dijetetičarka, svesna je da redovno konzumiranje voća, uključujući jabuke, može da podrži zdravlje srca i smanji rizik od određenih vrsta raka.
Zašto je dobro jesti jabuke?
Jabuke su odličan izvor vlakana, i rastvorljivih i nerastvorljivih. Rastvorljiva vlakna, poznata kao pektin, deluju kao prebiotik i podstiču razvoj korisne crevne mikroflore. Nerastvorljiva vlakna pomažu u regulisanju stolice i sprečavaju zatvor.
Prirodni šećeri iz jabuke, u kombinaciji sa vlaknima, omogućavaju postepeno oslobađanje energije. Tako se izbegavaju nagli skokovi šećera u krvi, a energija ostaje stabilna duže vreme. Zato su odlična užina kada osetite popodnevni umor.

Jabuke su bogate biljnim jedinjenjima, uključujući kvercetin, snažan antioksidans sa protivupalnim dejstvom koji podržava imunitet. Najviše korisnih supstanci nalazi se u kori, pa je najbolje jesti jabuke neoljuštene. Ishrana bogata antioksidansima pomaže u smanjenju oksidativnog stresa, koji može da doprinese razvoju hroničnih bolesti.
Istraživanja pokazuju da antioksidansi iz jabuka mogu da štite nervne ćelije od oksidativnog stresa i upala. To je posebno važno u kontekstu starenja i očuvanja mentalnih sposobnosti. Iako jabuke nisu čudesni lek za mladalački um, njihova redovna konzumacija može da doprinese zdravlju mozga.
Iako su jabuke zdrav izbor za većinu ljudi, ne mogu svi da ih jedu bez ograničenja.
Osobe sa sindromom iritabilnog creva (IBS) nakon konzumiranja jabuka mogu da osete nadimanje, gasove ili bol u stomaku. Razlog je visok sadržaj određenih ugljenih hidrata koje neki ljudi teže vare. U tom slučaju preporučuje se manja količina ili ređe konzumiranje.
Takođe, osobe sa intolerancijom na fruktozu treba da budu oprezne. Fruktoza je glavni šećer u jabukama i kod osetljivih osoba može da izazove probavne tegobe.
Osobe sa dijabetesom ili one koje kontrolišu nivo šećera u krvi, treba da obrate pažnju na količinu voća. Preporučuje se da jabuku kombinuju sa izvorom proteina ili masti, kako bi se stabilizovao nivo šećera u krvi.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







