Nutricionisti savetuju: Ovo je najbolji doručak za stabilan nivo šećera u krvi

Insulinska rezistencija, stanje u kojem ćelije ne reaguju pravilno na insulin, često prethodi razvoju dijabetesa tipa 2. Posebno zabrinjava to što osobe s predijabetesom imaju znatno veći rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.

Svako jutro pije ovaj napitak: Marija Šerifović smršala sedam kilograma pomoću ove dijete

Ali ima i dobrih vesti – insulinska rezistencija može da se preokrene. Promenom ishrane i načina života moguće je sprečiti razvoj dijabetesa. A jedan od najboljih koraka za početak jeste – doručak.

Kako ishranom preokrenuti insulinsku rezistenciju?

Prema rečima dr Grejema Simpsona, ishrana igra ključnu ulogu u kontroli insulinske rezistencije. Iako su fizička aktivnost, dodaci ishrani, san i upravljanje stresom takođe važni, ono što jedemo – posebno ugljeni hidrati – ima najveći uticaj na lučenje insulina, prenosi Index.

Koliko kafa dnevno smete da popijete? "Ni šoljicu više"

Ne postoji univerzalna dijeta. Mediteranska, keto, veganska, vegetarijanska ili ishrana s niskim unosom ugljenih hidrata – sve mogu pomoći, sve dok omogućavaju stabilan nivo šećera i insulina u krvi. Ključno je izbegavati zaslađene napitke, beli hleb, peciva, beli pirinač i testeninu, piše Parade.

Oprez: Preskakanje ovih obroka moglo bi povećati rizik od srčanog udara

Šta doručkovati?

Nutricionistkinja Tobi Smitson iz Američke dijabetološke asocijacije savetuje doručak koji kombinuje:

• Proteine s malo masti (npr. jaja, posni sir, tofu)
• Zdrave masti (npr. avokado, orašasti plodovi)
• Ugljene hidrate bogate vlaknima (npr. integralni tost, sveže voće, pasulj)

U koje doba dana je izlaganje suncu najbolje za naš organizam?

Vlakna usporavaju apsorpciju ugljenih hidrata i pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.

Za one koji žele minimalan unos ugljenih hidrata za doručak, dobar izbor je omlet punjen povrćem, poput pečene paprike.

Dr Simpson dodaje da su za jutro najbolji izbor namirnice s niskim glikemijskim indeksom: jaja, avokado, običan jogurt, sveži sir, orašasti plodovi, semenke i meso poput slanine i kobasica – jer minimalno podižu nivo insulina.

S druge strane, savetuje izbegavanje žitarica za doručak (osim onih s vrlo niskim udelom ugljenih hidrata), mafina, sokova i zaslađenih kafa.

Jutarnja navika stopira metabolizam: Nutricionista upozorava na grešku koju mnogi prave