Ova mala promena u ishrani snižava pritisak već posle nekoliko nedelja

Biljna ishrana više nije rezervisana samo za vegane i vegeterijance – sve više ljudi širom sveta, pa tako i u Srbiji, povremeno poseže za namirnicama biljnog porekla kako bi poboljšali zdravlje i smanjili uticaj na životnu sredinu.

Kako skinuti salo sa stomaka: Fitnes trener tvrdi da ove dve namirnice tope kilograme

Dok su koristi za srce i krvne sudove već ranije bile poznate, novo istraživanje američkih naučnika otkriva da određena količina biljnih proteina dnevno može značajno smanjiti rizik od povišenog krvnog pritiska.

Ako ste ikada razmišljali o tome da bar jedan dan nedeljno izbacite meso iz jelovnika, možda je sada pravo vreme da probate – vaše srce bi vam moglo biti zahvalno.

Šta kaže istraživanje?

Studija objavljena u aprilu u časopisu Journal of the American Heart Association ispitivala je kako količina i raznovrsnost proteina koje osoba unosi – iz biljnih i životinjskih izvora – utiče na rizik od razvoja hipertenzije, odnosno visokog krvnog pritiska.

Posebno opasno za starije od 40 godina: Način na koji jedete može da ošteti vaše pamćenje

Tim od šest stručnjaka sa Univerziteta Texas Health Science Center u Hjustonu i Baylor College of Medicine analizirao je podatke 2.294 odrasle osobe uzrasta od 45 do 84 godine, koje su učestvovale u višegodišnjoj studiji o aterosklerozi. Učesnici su popunjavali upitnik sa 120 pitanja o prehrambenim navikama. Niko od njih na početku istraživanja nije imao dijagnostikovan visok pritisak.

Iako nije pronađena jaka povezanost između unosa životinjskih proteina i rizika od hipertenzije, rezultati su pokazali da unos biljnih proteina ima pozitivan uticaj.

Kako da se ponašate tokom vrućine: Zlatni saveti kardiologa za sve koji imaju problem sa srcem ili pritiskom

Niži pritisak uz više biljnih proteina

Prema saopštenju Američke asocijacije za srce (AHA), svakih dodatnih 20 grama biljnih proteina dnevno bilo je povezano sa 16 odsto manjim rizikom od razvoja hipertenzije u poređenju sa osobama koje su unosile najmanje količine biljnih namirnica. Koristi su se, međutim, stabilizovale kada se unos povećao na 30 grama dnevno.

Prosečan dnevni unos proteina kod ispitanika bio je oko 68 grama, od čega je 24 grama dolazilo iz biljnih izvora. Većina njih konzumirala je devet različitih izvora proteina nedeljno.

Kafena dijeta skida kilograme: Napravite sami tajni sastojak i dodajte ga u omiljeni napitak