Ove grupe ljudi nikada ne smeju preskočiti doručak: Za prvi obrok pažljivo birajte namirnice

Povremeno preskakanje doručka nije nužno štetno, ali vreme obroka usklađeno sa prirodnim ritmom može da podrži stabilniju energiju i metabolizam. 

Nasuprot tome, kada određene grupe ljudi preskoče doručak to može da utiče na šećer u krvi i regulaciju insulina na načine koji bi mogli da doprinesu i kratkoročnim i dugoročnim metaboličkim promenama.

Koliko lubenice smete da pojedete u toku dana? Lekari upozoravaju na tačnu gramažu

Leto, sunce i glikemija: Kako preživeti tropske vrućine i uživati na moru sa insulinskom pumpicom

Preskakanje doručka može uticati na regulaciju šećera u krvi, posebno kod ljudi sa metaboličkim problemima, zbog čega neki ljudi doživljavaju veće skokove glukoze i povećanu glad u toku dana.

Doručak znači prekid posta. Kada se preskoči, produžava se noćni post i odlaže prvo oslobađanje insulina u telu tog dana.

Da bi se sprečio prenizak pad nivoa šećera u krvi, pankreas oslobađa hormon glukagon, a koji govori jetri da oslobodi uskladištenu glukozu.

"Kada ljudi redovno preskaču doručak, šećer u krvi obično ostaje u normalnom opsegu, ali telo se više trudi da ga održi", kaže dr Reka Kumar, lekarka specijalizovana za endokrinologiju i metabolizam za časopis Health.

Duže vreme bez jela povećava i nivoe neesterifikovanih masnih kiselina (NEFA) u cirkulaciji.

"Kada se konačno ruča, telo može imati poteškoća da efikasno upravlja glukozom. Istraživanja pokazuju da čak i nakon što jednom preskoče doručak, zdrave osobe mogu iskusiti porast šećera u krvi do 40 do 50 odsto veći nakon ručka u poređenju sa vremenom kada su doručkovale", objasnila je dr Kandela.

Keto dijeta - od rezultata do lošeg stanja: Uz vitku liniju, ova ishrana donosi i probleme

Jede se više u toku dana i goji

Ljudi koji preskaču doručak osećaju se gladnije tokom dana. Kod nekih to može dovesti do povećanog unosa kalorija, što bi vremenom moglo doprineti povećanju telesne težine.

"Prvi obrok nakon dugog posta obično izaziva veći skok šećera u krvi i veći insulinski odgovor, što takođe može izazvati glad i želju za hranom", kaže dr Kumar.

Obično mislimo da cirkadijalni ritmovi kontrolišu san, ali oni takođe utiču na šećer u krvi.

"Nivoi glukoze na gladno su najviši ujutru i opadaju tokom dana, dostižući najniže nivoe do sredine popodneva", objašnjava Godard.

Kandela dodaje da metabolizam prati sličan obrazac:

"Telo je obično osetljivije na insulin ranije tokom dana, što znači da može efikasnije da obrađuje glukozu. Preskakanje doručka može delovati protiv tog urođenog vremena. Doručak, ili prvi obrok u danu, može biti moćno sredstvo za stabilnost šećera u krvi i opšte metaboličko zdravlje. Čak i ako praktikujete povremeni post, usklađivanje vašeg vremenskog okvira sa prirodnim ritmovima vašeg tela može maksimizirati koristi, a istovremeno minimizirati stres na sistem", rekla je Kandela.

Preskakanje doručka pogađa neke ljude više

Osobe sa metaboličkim problemima, kao što su sindrom policističnih jajnika, predijabetes ili dijabetes tipa 2, mogu da imaju veće fluktuacije šećera u krvi kada preskoče doručak.

Jelena Rozga iskreno o bolesti - ovako je primetila da nešto nije u redu: "Na bini osetim slabost"

"Kod ovih osoba, odloženi ili veći skokovi glukoze kasnije tokom dana mogu doprineti višim prosečnim nivoima šećera u krvi tokom vremena. Za ljude sa metaboličkim poremećajima generalno preporučujem doručak dosledno u isto vreme svakog dana. Dokazi pokazuju da jutarnji obrok pomaže u pripremi insulinskog odgovora, stabilizuje glukozu tokom celog dana i smanjuje skokove nakon obroka", objašnjava dr Kandela.

Ulogu u svemu ovome mogu da imaju i hormonske promene.

"Kod žena koje se nose sa perimenopauzom ili sindromom policističnih jajnika, ovi efekti mogu biti izraženiji. Estrogen utiče na osetljivost na insulin, tako da kako nivoi variraju ili opadaju, telo postaje reaktivnije na obrasce glukoze i kortizola", kaže dr Kumar.

Najveća greška koju pravite nakon buđenja: Evo šta se dešava u vašem telu kada preskočite doručak

Istina o proteinskim pločicama i "sugar-free" proizvodima: Stručnjaci upozoravaju na moguće posledice

Sprečava nagli skok šećera u krvi: Svi misle da je bomba, a zapravo je spas za insulinsku rezistenciju