Ovo često zanemareno povrće je odlično za zdravlje srca: Ovako ga možete uvrstiti u ishranu
Iako možda nisu na vrhu liste omiljenih jela, kad je zdravlje srca u pitanju, prokelj zaslužuje posebno mesto na tanjiru
Foto: PixabayKardiolog Karl Lavi i dijetetičarka Elana Natker slažu se da je prokelj često zanemaren, a izuzetno koristan za zdravlje.
Zašto je prokelj dobar za srce?
Bogat vlaknima
Jedna šoljica kuvanog prokelja sadrži oko 6 grama vlakana, što pomaže u održavanju zdrave probave, ali i smanjuje krvni pritisak - zahvaljujući uticaju na crevne bakterije koje proizvode korisne masne kiseline.
Izvor vitamina K
Prema dijetetičarki Elani Natker, vitamin K igra ključnu ulogu u očuvanju zdravlja arterija. Međutim, ako uzimate lekove za razređivanje krvi, obavezno se posavetujte s lekarom pre povećanja unosa.
Prirodni nitrati
Za razliku od štetnih nitrata iz prerađene hrane, prirodni nitrati iz povrća poput prokelja podstiču proizvodnju azotnog oksida – jedinjenja koje opušta krvne sudove i poboljšava cirkulaciju, piše EatingWell.
Pune vitamina C
Jedna šoljica kuvanog prokelja osigurava gotovo ceo dnevni unos ovog antioksidansa, koji smanjuje oksidativni stres i podstiče zdravlje krvnih sudova.
Kalijum za ravnotežu
Prokelj je i dobar izvor kalijuma koji pomaže u regulaciji krvnog pritiska, posebno važnog u ishrani bogatoj natrijumom.
Kako ih uvrstiti u ishranu?
- Pecite ih u rerni s maslinovim uljem
- Dodajte ih u salate
- Ispecite ih na roštilju ili u fritezi na vrući vazduh za hrskavu verziju
Tagovi
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Objavljena preliminarna lista za studentske domove u Novom Sadu, Somboru i Zrenjaninu
Pre 1 min
Ekonomista Bumbić: Najbolje bi bilo bar privremeno vratiti imovinu NIS-a u vlasništvo Srbije
Pre 13 min
Legendarni Majkl Kejn rastužio svet: U invalidskim kolicima došao da primi nagradu
Pre 24 min
Pomama u svetu oko ajfona 17, najveća potražnja u Kini
Pre 25 min
Evropski lideri poručili Zelenskom: Mi odlučujemo o zamrznutoj ruskoj imovini
Pre 36 min
Američka filijala Lukoila koristi male banke jer joj sankcije otežavaju finansiranje
Pre 50 min
Produžen pritvor bivšoj gradonačelnici Niša Dragani Sotirovski za još 30 dana
Pre 1 h
Predsednik Virtusa o novom projektu: "Partizan i Zvezda ne mogu u NBA Evropu, Mančester i Milan mogu?"
Pre 1 h
