"Ovo je najgore meso koje možete da stavite na roštilj"

Prvi maj je praznik koji se tradicionalno slavi uz visokokaloričnu hranu, a na šta bi posebno trebalo obratiti pažnju?

Univerzalna marinada za sve vrste mesa: Savršena za rebarca i pileća krilca

U četvrtak slavimo Prvi maj, praznik koji je nemoguće zamisliti bez visokokaloričnih gurmanluka.

Međutim, sve može i na zdraviji način, a da istovremeno bude jednako ukusno.

Najveće greške koje pravimo kod roštiljanja: Ne pomaže ni najbolja marinada

Nutricionista Ana Banduka Todorović je govorila o tome kako da jela za Prvi maj budu zdravija.

Ona je na početku izdvojila specijalitete koji najmanje prijaju našem organizmu, ma koliko prijali gurmanu u nama.

"Najmanje zdravo što se priprema u toku praznika su kobasice i mleveno meso čiji sastav ne znamo, jer su to najčešće već formirane smese za roštilj u kojima se uobičajeno mogu naći i dodaci – so, poboljšivači ukusa... Tu su i razne salate koje u sebi imaju majonez i generalno roštilj sosovi", istakla je Ana Banduka Todorović za Blic.

Zdravije alternative

Ono što se najčešće priprema za Prvi maj s vremenom je postalo tradicija, pa se može pomisliti da će se stare navike teško promeniti. Ima li praznika bez roštilja i pikantnih preliva, pitaće se neki.

Ima, a ima i jednostavnog načina, jer su dovoljne male promene u ishrani da jela budu daleko zdravija. 

Punjen bakin kolač na štapiću: Obradujte dečicu - otimaće se oko ove poslastice

"Zdravije varijante su uglavnom salatni prelivi na bazi hladno ceđenog maslinovog ulja, limuna i grčkog jogurta, sa dodatkom začinskog bilja, kao što je origano, bosiljak, vlašac, koji poboljšavaju varenje", objasnila je ona.

Ako ipak preterate

Ukoliko ne želite da odustanete od omiljenog načina pripreme hrane ili ako preterate sa jelom, povedite računa o ishrani u danima posle praznika.

"Sve u čemu se preterivalo treba svesti na najmanju moguću meru, bilo da je reč o testu, kolačima, salatama sa prelivima, velikim količinama mesa i alkohola. Predlog je da jedan obrok dnevno bude "jači", sa gurmanlucima, da se za doručak popije neki detoks sok ili čaj, a da salata od svežeg sezonskog povrća (zelena salata, mladi luk, rotkvice, mlada šargarepa, spanać...) i malo nemasnog sira ili jogurta bude večera. Čorba od karfiola, brokolija, šargarepe, graška je takođe dobar izbor za poslednji obrok", posavetovala je nutricionistkinja.

Ove dve prirodne namirnice su pune magnezijuma: Jedite ih svakodnevno