Reset za 24 sata: Zašto je post koristan i kako utiče na naš organizam?

Post u hrišćanstvu znači mnogo više od načina ishrane jer podrazumeva vreme umerenosti i blagosti u različitim oblastima života.

Post je deo religijskog rituala u mnogim delovima sveta, pa tako i našoj zemlji, a podrazumeva odricanje od određenih namirnica, posebno onih životinjskog porekla.

Za to vreme vernici bi trebalo da se pridržavaju specijalnog režima ishrane, odnosno da svoju duhovnu snagu podupiru telesnim uzdržavanjem od mrsne hrane.

Pored verskog značaja post ima pozitivne efekte na ljudski organizam, jer se odricanjem pojedine hrane telo pročišćava, tj. vrši se detoksikacija organizma.

Batut savetuje: Jedite umereno nakon posta - postepeno pređite na mrsnu hranu

Nutricionisti poručuju da bi hrana u toku posta trebalo da bude raznovrsna, jer se tako čuva imunitet.

Kako gotovo svi nutricionisti savetuju,  važno je da se vodi računa da se unosi dovoljno nutrijeneta, belančevina, masti i ugljenih-hidrata.

Kako nutricionisti naglašavaju, post ne treba da bude jednoličan da ne bismo smanjili imunitet i da ne bi došlo do problema sa zdravljem. Posebno je važno ne izbegavati doručak. Tokom posta treba uzimati namirnice koje su sveže i sadrže vitamine, minerale i vlakna.

Pored toga, bitno je znati da tokom posta može doći do manjka vitamina D u organizmu, jer se ne konzumiraju mlečni proizvodi, pa je potrebno jesti ribu ili uzimati suplemente tog vitamina.

Uz vitamin D, važni su i vitamin B12 i vitamin C.

Pored toga što čisti telo od toksina, post pozitivno utiče na sveukupno zdravlje.

Odmara se digestivni trakt

Utvrđeno je da se 65 odsto telesne energije posle teškog i obilnog obroka usmerava ka digestivnom sistemu. Post odmara digestivni sistem i omogućava detoksikaciju i čišćenje organizma.

Dok se ovaj proces odvija, telesna energija koja je inače usmerena na varenje hrane u toku celog dana, sada biva usmerena na regeneraciju organizma i njegovo obnavljanje.

Veća produktivnost

Osoba istovremeno jača i mentalnu oštrinu i dobija nove ideje za rad. Dakle, blagotvorno delovanje posta nije ograničeno samo na fizički aspekt organizma, nego donosi nebrojeno mnogo koristi i prednosti za mentalno zdravlje i psihološku stabilnost.

Gore je od belog hleba: Ovo pecivo ozbiljno šteti pankreasu, a mnogi ga biraju za doručak

Hranjive namirnice tokom posta

U postu izbor treba da budu namirnice koje su hranljive i koje daju dovoljno energije. U ovom periodu treba povećati unos biljnih proteina poput mahunarki kao što su pasulj, sočivo, leblebije, zatim orašastih plodova, semenki i proizvoda kao što su tofu sir, tofu namaz ili sojino mleko.

Unosom povrća, kao što su brokoli, kelj, zatim badema, susama obezbeđujemo određen unos kalcijuma. Raznovrsnom i planiranom ishranom, u toku posta, možemo izbeći i nedostatak gvožđa, cinka, vitamina B12.

Važno je da, u određenoj količini, u toku dana unosimo mahunarke, orašaste plodove, semenke suncokreta, bundeve, laneno seme, čia semenke, zeleno lisnato povrće, orahe, bademe, sojino ili neko drugo biljno mleko obogaćeno kalcijumom.

Ne smemo da zaboraviti ni zdrave masti kao što su maslinovo ulje, laneno ulje, avokado uz, već pomenute, orašaste plodove i semenke. Treba izbegavati zaslađene napitke i prednost dati vodi i biljnim čajevima, navodi "Batut".

Da li su vam suplementi zaista potrebni i kada su neophodni?

Kako sprečiti osećaj gladi tokom posta?

Da bismo sprečili osećaj gladi ili umora, važno je planiranje obroka. To znači da dan treba započeti doručkom koji mogu da čine ovsena kaša sa malo oraha i voća spremljena na vodi ili biljnom mleku ili integralni hleb sa namazom od avokada uz salatu, ističe "Batut".

Ručak treba da bude izbalansiran i njega, pored pasulja ili sočiva, mogu da čine povrće uz šampinjone i salatu ili rižoto sa tikvicama, paprikom uz maslinovo ulje i biljne začine.

Lagana, hranljiva večera može da se sastoji od salate ili humusa, integralnog hleba i povrća. U toku dana poželjno je imati i užine koje, pored voća, mogu da čine šaka orašastih plodova, biljni jogurt kome možemo dodati malo voća ili energetska pločica koju čine ovsene pahuljice, urme i kakao.

Kao što vidimo, post donosi značajne promene u načinu ishrane. Kod mnogih ljudi mogu da se jave nedoumice oko izbora namirnica kojima će uneti sve potrebne hranljive sastojke.

Nedoumice oko izbora namirnica, rasporeda obroka, da li zdravstveno stanje ili godine dozvoljavaju način ishrane u postu, mogu da otklone lekari Savetovališta za ishranu Instituta za javno zdravlje Srbije.

Rani simptomi ALS-a mogu se primetiti i tokom obroka

Odmah prestanite: Šta se događa kada stavite med u metalnu kašičicu?