Oni su zvanično proglašeni za najzdravije
Foto: ProfimediaOrašasti plodovi odavno imaju reputaciju superhrane – i to s razlogom. Redovno uvrštavanje badema, oraha ili pistaća u ishranu povezuje se sa manjim rizikom od srčanih oboljenja, boljim vrednostima masnoća u krvi i dužim životnim vekom. Prepuni su nezasićenih masti, biljnih proteina, vlakana, vitamina, minerala i antioksidanasa koji štite organizam na više nivoa.
Iako se često čuje da "goje" zbog kalorijske vrednosti, stručnjaci ističu da umerene porcije zapravo pomažu kontroli apetita. Zasitni su, stabilizuju šećer u krvi i mogu doprineti održavanju zdrave telesne težine.
Ipak, svaki orašasti plod ima svoje specifične prednosti. Evo koji se najčešće izdvajaju.
Pekan je prava mala riznica antioksidanasa, posebno polifenola koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa. Istraživanja pokazuju da mogu imati povoljan uticaj na nivoe masnoća u krvi, što je važno za zdravlje srca i krvnih sudova.
Njihove bioaktivne supstance doprinose smanjenju oksidacije lipida – procesa koji je povezan sa razvojem ateroskleroze. Uz to, bogati su dobrim mastima koje organizam koristi na pravi način.
Orasi su posebni po tome što su izuzetno bogati alfa-linolenskom kiselinom (ALA), biljnom omega-3 masnom kiselinom. Upravo ona se dovodi u vezu sa zaštitom srca, boljom funkcijom mozga i stabilnijim metabolizmom.
Studije su pokazale da porcija veća od 30 grama dnevno može doprineti snižavanju LDL, odnosno "lošeg" holesterola. Dodatno, orasi se tradicionalno povezuju sa jačanjem pamćenja, a savremena istraživanja potvrđuju da ljudi koji ih redovno jedu imaju bolje rezultate u kognitivnim testovima.

Bademi su sjajan izbor za sve koji brinu o liniji i zdravlju digestivnog sistema. Spadaju među orašaste plodove sa najviše vlakana, pa podstiču rad creva, pomažu regulaciju šećera u krvi i produžavaju osećaj sitosti.
Posebno su cenjeni zbog visokog sadržaja vitamina E – snažnog antioksidansa koji štiti ćelije od oštećenja. Najbolji efekti primećuju se kod dnevnog unosa od oko šake badema, otprilike 40 do 50 grama.
Pistaći se izdvajaju dobrim odnosom proteina i kalorija, pa su omiljeni među sportistima i svima koji žele kvalitetan, ali lagan međuobrok. Sadrže brojne antioksidanse, vitamine B grupe i folate, važne za stvaranje crvenih krvnih zrnaca i obnovu ćelija.
Takođe su bogat izvor valina, esencijalne aminokiseline koja ima značajnu ulogu u oporavku i rastu mišića.
Plod amazonskog drveta jedan je od najkoncentrovanijih prirodnih izvora selena – minerala koji doprinosi jačanju imuniteta i deluje antioksidativno. Međutim, sa njim treba biti oprezan.
Pošto se selen u većim količinama može nagomilati i postati štetan, preporuka je da se pojedu najviše jedan do dva brazilska oraha dnevno. Toliko je sasvim dovoljno da se zadovolje potrebe organizma, piše Euronews.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







