Budite umereni, kao u svemu
Foto: ShutterstockBeli luk vekovima važi za jednu od najcenjenijih namirnica. Ipak, i sa ovom namirnicom trebalo bi biti umeren.
Redovno uključivanje belog luka u ishranu može imati niz pozitivnih efekata na organizam, ali stručnjaci naglašavaju da ni sa ovom namirnicom ne treba preterivati.
Beli luk se vekovima koristi u narodnoj medicini, a brojna istraživanja ukazuju na njegova potencijalno korisna svojstva.
Za deo njegovog delovanja zaslužan je alicin, sumporno jedinjenje koje nastaje kada se beli luk zgnječi ili isecka.
Njegova redovna konzumacija može doprineti podršci imunskom sistemu, zahvaljujući antioksidativnim i antimikrobnim svojstvima.

Pojedina istraživanja ukazuju i na moguće pozitivne efekte na krvni pritisak i nivo LDL holesterola, što može biti važno za zdravlje srca i krvnih sudova.
Beli luk može imati ulogu i u varenju, dok postoje indicije da njegova jedinjenja mogu povoljno uticati na metabolizam glukoze i osetljivost na insulin.
Ipak, veće količine mogu izazvati neželjene reakcije, posebno kod osoba sa osetljivim želucem. Najčešće se javljaju gorušica, nadutost, mučnina i karakterističan neprijatan zadah.
Poseban oprez potreban je kod osoba koje koriste lekove za razređivanje krvi, jer beli luk može uticati na zgrušavanje krvi. Pre konzumiranja većih količina ili upotrebe koncentrovanih preparata od belog luka, naročito pred operaciju, preporučuje se konsultacija sa lekarom.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







