Važno je napomenuti da se šećer u voću razlikuje od dodatog šećera u industrijskim proizvodima
Foto: ShutterstockVoće se često smatra zdravom alternativom slatkišima jer sadrži vitamine, minerale i vlakna. Ipak, prirodni šećeri prisutni u voću mogu biti prilično visoki, posebno u određenim vrstama.
Važno je napomenuti da se šećer u voću razlikuje od dodatog šećera u industrijskim proizvodima jer dolazi zajedno s vlaknima i drugim hranjivim materijama. Ipak, količina šećera među različitim vrstama voća može značajno da varira.
Među voćem koje sadrži relativno više prirodnog šećera često se ističe grožđe. U 100 grama grožđa može se nalaziti oko 15 do 16 grama šećera, zbog čega je ono jedno od slađih voća, piše Index.hr. Upravo zbog tog intenzivnog prirodnog ukusa grožđe se koristi za proizvodnju sokova i vina.

Banane su takođe među voćem s većim sadržajem šećera. U proseku sadrže oko 12 grama šećera na 100 grama, a uz to imaju i više ugljenohidrata nego mnoge druge vrste voća. Zbog toga su vrlo zasitne i često se koriste kao brzi izvor energije, posebno pre ili nakon fizičke aktivnosti.
Zanimljivo je da su u istom rangu i trešnje, koje mogu imati 12-13 grama šećera na 100 grama, u zavisnosti od sorte i zrelosti. Uz njih, među slađim voćem često se spominju i mango i smokve, koje u zrelom stanju imaju izrazito sladak ukus.

S druge strane, neke vrste voća poznate su po nižem sadržaju šećera. Među njima su često bobičaste vrste poput jagoda, malina i kupina. Na primer, jagode sadrže oko 5 do 6 grama šećera na 100 grama, što je znatno manje u poređenju s grožđem ili bananama.
Agrumi poput pomorandže, grejpa i limuna takođe imaju umeren ili niži udeo šećera. Osim toga, bogati su vitaminom C i vodom, zbog čega su osvežavajući i često se preporučuju u uravnoteženoj ishrani.
Razlike među voćem pokazuju da se količina prirodnog šećera može dosta razlikovati u zavisnosti od vrste. Ipak, većina nutricionista slaže se da voće i dalje ima važnu ulogu u ishrani jer, uz prirodne šećere, donosi i brojne vitamine, vlakna i antioksidanse koji su važni za zdravlje.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







