Recept je proveren, a ukus savršen
Foto: ShutterstockČokoladni kolač bez jaja po starinskom receptu poslastica je koja uspeva bukvalno svima, a priprema se brzinom svetlosti.
Nekada su najbolji slatkiši nastajali sasvim spontano, od šake osnovnih namirnica koje uvek imamo u špajzu. Iz te stare sveske sa receptima stiže i ovaj neprevaziđeni čokoladni kolač bez jaja, poslastica koja uspeva bukvalno svima, a priprema se brzinom svetlosti.
Zaboravite na kuhinjsku vagu i sate provedene pored šporet, jer vam je kao merica potrebna samo jedna čaša od jogurta. Kombinacija mirisnog džema od kajsija i bogate čokoladne glazure daje mu neverovatnu sočnost, pa je savršen izbor za nenajavljene goste ili vikend poslasticu uz šoljicu kafe.
Za kolač:
Za preliv:

Sjedinite brašno, šećer, kakao i sodu bikarbonu u većoj posudi. Dodajte jogurt i ulje, pa varjačom ili žicom za mućenje izmešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica. U pleh obložen papirom za pečenje sipajte pripremljenu smesu i ravnomerno je rasporedite. Pecite je između 25 i 30 minuta na 200 stepeni. Pred kraj proverite čačkalicom, kada izađe suva, kolač je gotov.
Dok je kolač još topao, premažite ga tankim slojem džema od kajsija kako bi dobio dodatnu sočnost i lep voćni ukus. U šerpici zagrejte margarin, mleko i šećer. Dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi i ne dobijete gladak preliv.
Ravnomerno prelijte kolač toplom glazurom i ostavite da se potpuno ohladi kako bi upio preliv i lakše se sekao.
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.







