Kupus sa flekicama: Starinski recept koji miriše na detinjstvo i topli dom

Iz bakine kuhinje vam donosimo recept za pravu zimsku fantastiku koja se topi u ustima. Kupus sa flekicama je jelo koje su spremale naše bake, a ukus je neprevaziđen. Prženi kiseli kupus sa domaćim testom je idealan posni obrok koji se pravi brzo i lako. Pogledajte recept do kraja i uživajte u svakom zalogaju ove meke čarolije koja greje srce i dušu.

Hrskavi spolja, a unutra kao pena: Najmekši lažni salčići koji se tope u ustima

Starinski recept za kokos kiflice koje se tope u ustima: Bele kao sneg

Sastojci:

• glavica kiselog kupusa (manja)
• 250 grama flekice (široki rezanci ili makarone)
• ulje
• malo bibera
• tucana paprika (po želji)
• razmera kupusa-testa 1:1 (ili kako volite)

Zebra kolač koji je "srušio" internet: Bakin recept za biskvit mekši od najfinijeg pamuka

Priprema:

Kiseli kupus isecite na tanke rezance. Sipajte ulje u šerpu i pržite kupus na tihoj vatri oko 20 do 30 minuta. Pržite ga dok ne dobije prelepu krem boju i dok malo ne uhvati za dno šerpe jer mu to daje onaj pravi prženi ukus. 

Za to vreme skuvajte flekice rezance ili makarone u slanoj vodi pa ih ocedite. Pomešajte prženi kupus i skuvano testo u razmeri jedan prema jedan. 

Bakin recept u modernom izdanju: Najmekši uštipci koji se tope u ustima, a gotovi su za tren

Sve lepo izmešajte i dodajte mlevenog bibera po ukusu. Servirajte toplo i odozgo pospite sa malo tucane paprike ako volite ljutkasto.

Jedna priprema, dva užitka: Recept za lekoviti hleb i domaće perece od istog testa