Letnji desert od dva sloja: Spojite žumanca i belanca na ovaj način i dobićete čisto savršenstvo

Domaći sladoled pravi se bez mašine za sladoled, a dobija se bogata, kremasta tekstura i dva različita sloja, jedan vazdušast od belanaca i jedan kremasti od žumanaca.

Uz dodatak seckanih sastojaka, ovaj sladoled pravi letnji desert.

Spas za užurbane dane: Najbrža pita sa povrćem iz jednog tiganja – zdrava, lagana i preukusna

Sastojci:

Priprema:

Umutite žumanca sa polovinom šećera i vanilin šećerom dok ne postanu svetla i penasta. Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag, pa je lagano sjedinite sa umućenim žumancima. Dobijate kremastu bazu. Dodajte deo seckane čokolade i orašastih plodova.

U posebnoj posudi umutite belanca sa prstohvatom soli. Postepeno dodajte ostatak šećera i mutite dok ne dobijete čvrst, sjajan šam. U šam možete umešati još malo seckane čokolade ili voća, ali pažljivo da ostane penast.

Šareni ajvar rolat od gotovih kora: Izgleda spektakularno, a uspeva svima

U kalup ili posudu prvo sipajte sloj od žumanaca. Preko njega pažljivo rasporedite sloj od belanaca. Na vrh pospite još malo seckanih dodataka (čokolada, orasi, lešnici). Pročitajte i kako da napravite domaći kapri sladoled.

Pokrijte posudu i stavite u zamrzivač najmanje 6-8 sati, najbolje preko noći.

Najlepši kolač sa čajnim kolutićima: Recept koji će vam tražiti svi koji ga probaju

Brza karamel torta sa bananama i keksom: Slatka čarolija bez pečenja