Najukusniji letnji doručak - gotov za pola sata: Slani vafli koji osvajaju na prvi zalogaj

Ako tražite brz i ukusan letnji obrok, slani vafli sa tikvicama i feta sirom su pun pogodak.

Hrskavi spolja, mekani i sočni iznutra, pripremaju se za manje od 30 minuta i odlični su za doručak, lagani ručak ili večeru.

Najlepše prijaju uz grčki jogurt, krem sir ili osvežavajuću salatu od svežeg povrća.

Gastro spektakl za 25 minuta: Svi imaju ove sastojke u frižideru, a doručak nestaje sa stola za sekundu

Sastojci:

• 2 srednje tikvice
• 220 g glatkog brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• 2 jaja
• 180 ml mleka
• 70 ml ulja ili otopljenog putera
• 180 g feta sira
• 50 g rendanog parmezana

Imate stari hleb? Ne bacajte ga, napravite ovu osvežavajuću italijansku salatu koja menja ceo obrok

• 2 čena belog luka
• šaka sitno seckanog peršuna
• nekoliko listova nane (po želji)
• so i sveže mleveni biber

Smuti pa prospi mafini bez trunke brašna: Toliko su sočni da će ih tražiti i oni koji ne vole tikvice

Priprema:

Tikvice krupno narendajte, posolite ih i ostavite desetak minuta kako bi pustile višak tečnosti. Nakon toga ih dobro iscedite.

U jednoj činiji pomešajte brašno i prašak za pecivo. U drugoj umutite jaja, mleko i ulje, pa sjedinite sa suvim sastojcima. Dodajte oceđene tikvice, izmrvljenu fetu, parmezan, sitno iseckan beli luk i začinsko bilje. Po ukusu dodajte biber, a sa solju budite oprezni jer je feta već dovoljno slana.

Letnja torta od keksa i malina: Gotova za 15 minuta

Aparat za vafle zagrejte i lagano premažite uljem. Sipajte smesu i pecite oko četiri do šest minuta, dok vafli ne dobiju lepu zlatnu boju i hrskavu koricu.

Poslužite ih uz grčki jogurt, kiselu pavlaku ili krem sir, a odlično se slažu i sa svežim paradajzom, krastavcem ili dimljenim lososom.

Najukusnija keks torta: Gotova za 20 minuta, a svi je vole

Za bogatiji ukus u smesu možete dodati sitno seckani mladi luk ili malo sušenog origana. Ako volite posebno hrskave vafle, zamenite oko 50 grama pšeničnog brašna kukuruznim.

Ovi slani vafli odlični su i narednog dana, dovoljno je da ih kratko podgrejete u tosteru ili rerni i ponovo će biti hrskavi kao sveže pripremljeni.

Limunada sa kokosom: Tropski napitak koji osvežava po vrućinama