Recept za posni krompir paprikaš: Spremite ga po bakinom receptu, jer nema greške

Iz bakine kuhinje danas stiže starinski recept za posni krompir paprikaš, bogatog ukusa. 

Ovo jelo ne zahteva meso, ali ako ne želite posnu verziju, vi dodajte omiljeno parče mesa.

Šuškava letnja poslastica: Brza pita sa šljivama po bakinom receptu koja se topi u ustima

Brza ideja za ručak: Restovani krompir - može se služiti i kao glavno jelo i kao prilog

Bolji od palačinki: Najjednostavniji letnji slatkiš - Izlijte smesu u pleh, dodajte voće i uživajte

Šumsko meso: Dva recepta od pola kile gljiva - hrskave bukovače i čorba bez zaprške

Letnja pita sa tikvicama i sirom: Izmešajte sastojke i samo naspite u pleh

Priprema

Prvo iseckajte crni luk na kockice, šargarepu na kolutove, a sveže paprike na kockice. Zatim u šerpu sipajte malo ulja, ubacite iseckano povrće i propržite da postane potpuno mekano. Dodajte i iseckan celer i pola tikvice, pa sve zajedno još malo dinstajte.

Zazim u to dodate mlevenu slatku papriku, krompir isecite na kockice i dodajte u šerpu i nalijte vodom tako da ogrezne sastojke, namestite temperaturu ringle na srednju vrednost. 

Kada se krompir skuva i postane mekan, u posebnoj činijiti sipajte skrob ili gustin i razmutite sa malo hladne vode. Tu smesu dodajte u paprikaš, pa sve mešajte par minuta dok se jelo ne zgusne. Na kraju tog procesa dodajte suv začin, biber i so, pa onda i peršunov list. 

Kuvajte još desetak minuta, da jelo postane kompaktno.

Nema prženja u ulju: Najbrže bakine krofnice iz tiganja gotove za minut

Domaći džem od kajsija bez dugog kuvanja: Uz tajnu iz bakine kuhinje biće gotov za 20 minuta

Bakin recept za najzdraviju letnju čorbicu: Kuva se potpuno bez zaprške i brašna