Stručnjak upozorio gde se najčešće greši pri kupovini maslinovog ulja

Ekstra devičanska maslinova ulja su posebno zdrava jer su bogata zdravim mononezasićenim mastima koje mogu smanjiti upale i oksidativni stres i puna su vitamina, a jedna supena kašika je odličan izvor vitamina K i E.

Međutim, kada pregledate police lokalnog supermarketa da biste kupili bocu maslinovog ulja, često se susrećete sa mnoštvom različitih sorti, tako da može biti teško znati koja je dobra.

Ove namirnice bogate gvožđem bi trebalo da jedete kako biste imali dobru krvnu sliku

Ova namirnica je veoma važna za zdravlje mozga

Stručnjak za zdravlje creva, klinički fiziolog Džordan Havort, otkrio je na svom TikTok-u jednu grešku koju nikada ne bi trebalo da napravite kada kupujete maslinovo ulje, a to je – ne čitanje etikete.

Džordan je akreditovani lekar sa posebnim interesovanjem za to kako ishrana i mikrobiom creva igraju ulogu u digestivnim poremećajima, kao što su gastroezofagealna refluksna bolest (GERB) i sindrom iritabilnog creva (IBS). On je veliki zagovornik zdravlja creva i redovno objavljuje najnovija istraživanja na društvenim mrežama.

Otkrio je najbolji način da kupci prepoznaju legitimno maslinovo ulje na policama prodavnica. On je rekao da postoje tri ključne stvari na koje treba obratiti pažnju kada kupujete legitimno maslinovo ulje – prva je najvažnija.

"Možete termički da koristite ekstra devičansko maslinovo ulje“, rekao je on i dodao da ako piše "ekstra devičansko“, onda je to gotovo zagarantovano.

Ekstra devičansko znači nerafinisano, što znači da zadržava više svog prirodnog ukusa, vitamina i minerala, a takođe se pravi bez toplote ili hemikalija.

Ova navika može da pomogne da povećate nivo vitamina D i serotonina

Sledeća stvar koju treba pogledati je odakle dolazi maslinovo ulje, što bi trebalo da bude jasno vidljivo na etiketi.

Držeći flašu jednog proizvođača, Džordan je rekao: "Neki, poput ovih, koriste masline iz različitih zemalja i to je u redu“.

Treća i poslednja stvar koju treba uzeti u obzir je veoma važna rečenica, koja se obično nalazi na poleđini boce, koja će vam reći sve što treba da znate o tome kako se proizvodi maslinovo ulje, piše Express.co.uk.

Džordan je naglas pročitao etiketu na maslinovom ulju koje je držao u ruci: „Maslinovo ulje vrhunske klase dobijeno direktno od maslina i isključivo mehaničkim putem“.

"Ovo osigurava da se ulje pravilno ekstrahuje kako bi se sačuvale hranljive materije. I za vašu informaciju, možete da pržite na ekstra devičanskim maslinovim uljem, jer je mnogo zdravije za upotrebu od maslaca ili masti“, primetio je stručnjak, prenosi Net.hr.

Jedan vitamin efikasno briše bore oko usana: Održava mladalački izgled kože