Ove žitarice mogu da pomognu u snižavanju triglicerida: Dijetetičari ih preporučuju za doručak

Ako želite da poboljšate nivo triglicerida, dan možete započeti činijom žitarica koje su dobre za zdravlje srca.

Žitarice od mekinja sa malo šećera mogle bi da budu najbolji izbor za osobe koje žele da snize trigliceride. Dobre su za zdravlje creva, sadrže malo dodatih šećera i prirodno imaju malo masti. 

Kardiolozi upozoravaju: Srčana slabost može da se krije iza "normalnog" rezultata testa

Dokazano povećavaju rizik od gubitka pamćenja: Ove namirnice ubrzavaju demenciju, jednu konzumiramo svakog dana

Za doručak koji može doprineti snižavanju triglicerida stručnjaci preporučuju i namirnice bogate vlaknima, kao i voće i povrće.

Kada nivo triglicerida postane previsok, oni doprinose nakupljanju holesterola u arterijama i povećavaju rizik od srčanog i moždanog udara. Visok nivo triglicerida često može relativno brzo da se smanji promenama u ishrani, prenosi Eating Well.

Te promene mogu da uključuju izbegavanje alkohola, konzumiranje više povrća bez skroba, integralnih žitarica, pasulja, orašastih plodova, semenki i nemasnih izvora proteina, kao i ograničavanje zaslađenih napitaka, slatkiša, namirnica bogatih zasićenim mastima i drugih izvora dodatog šećera.

Čisti organizam, ali samo ako se pije ovako: Pomaže kod hronične upale, ali nikada ga ne uzimajte na prazan stomak

U zavisnosti od početnih vrednosti i uvedenih promena, nivo triglicerida može da se smanji i do 70 odsto, a značajno poboljšanje može da se vidi za šest nedelja ili manje.

Ugljeni hidrati imaju važnu ulogu u snižavanju triglicerida.

„Važni su vrsta i kvalitet ugljenih hidrata, pri čemu namirnice bogate vlaknima i sa niskim glikemijskim indeksom imaju veći efekat na smanjenje nivoa triglicerida“, objašnjava dijetetičarka Ejmi Braunštajn.

Ako za doručak birate žitarice, one od mekinja sa malo šećera mogle bi da budu najbolja opcija.

Dobre su za zdravlje creva

Mekinje su spoljašnji sloj zrna bogat vlaknima. Iako telo ta vlakna ne vari i ne apsorbuje, ona ne prolaze kroz organizam bez ikakvog efekta.

„Crevne bakterije fermentišu vlakna, stvarajući kratkolančane masne kiseline, koje mogu da utiču na metabolizam lipida i povoljno deluju na nivo triglicerida“, objašnjava Braunštajn.

Žitarice od mekinja obiluju vlaknima i mogu da sadrže od pet do deset ili više grama po porciji.

Antioksidans koji drži sitost satima: Lekari otkrili zašto je neslana varijanta ovog ploda odlična za organizam

Kratkolančane masne kiseline, među kojima su acetat, propionat i butirat, deluju kao signalni molekuli koji utiču na različite procese u organizmu. 

Istraživanja ih povezuju sa boljom osetljivošću na insulin, manjim skladištenjem masti u jetri i smanjenim oslobađanjem slobodnih masnih kiselina iz masnog tkiva, što može doprineti nižem nivou triglicerida.

Sadrže malo dodatog šećera

Smanjenje unosa dodatih šećera važan je deo kontrole triglicerida. Ishrana bogata dodatim šećerom može da smanji osetljivost ćelija na insulin. Kada insulin ne funkcioniše kako bi trebalo, masne ćelije oslobađaju više masnih kiselina i glicerola u krv, što može da poveća nivo triglicerida.

„Smanjenje dodatih šećera može da počne da snižava trigliceride već za nekoliko nedelja. Ako zaslađene žitarice ili doručak sa rafinisanim ugljenim hidratima, poput palačinki, zamenite žitaricama od mekinja sa malo šećera, možete drastično da smanjite količinu dodatog šećera koju unosite tokom dana“, kaže dijetetičarka Kerolajn Tomason Ban.

Mislite da je potpuno izbacivanje šećera zdravo? Novo istraživanje otkriva jezivu nuspojavu

Preporuka je da se biraju žitarice od mekinja koje sadrže najviše pet grama dodatog šećera po porciji.

Prirodno sadrže malo masti

Iako se pri snižavanju triglicerida najviše pažnje posvećuje ugljenim hidratima, važna je i količina masti u doručku.

Za razliku od dodatih šećera, koji posredno povećavaju trigliceride, masti iz hrane mogu direktno i brzo da utiču na njihov nivo. Nakon obroka bogatog mastima, one se razgrađuju u čestice bogate trigliceridima koje dospevaju u krvotok.

U normalnim okolnostima organizam ih uklanja iz krvi u roku od nekoliko sati. Međutim, ako je nivo triglicerida već povišen ili postoji insulinska rezistencija, telo možda neće moći dovoljno brzo da ih ukloni, pa njihov nivo ostaje visok.

Većina žitarica od mekinja sadrži manje od dva grama ukupnih masti po porciji, uz veoma malo ili nimalo zasićenih masti. Ako ih jedete sa mlekom ili jogurtom, stručnjaci preporučuju varijante sa smanjenim sadržajem masti ili bez masti.

Opasnost za srce koju mnogi ignorišu: Lekar upozorava na pet navika koje najbrže podižu krvni pritisak

Kako pripremiti doručak koji može da pomogne u snižavanju triglicerida

„Žitarice od mekinja imaju malo šećera, bogate su nerastvorljivim vlaknima i sadrže malo ukupnih masti - tri osobine koje mogu da smanje količinu glukoze i masti u krvotoku koje jetra na kraju pretvara u trigliceride“, kaže Tomason Ban.

Ipak, žitarice od mekinja nisu jedina opcija. Dijetetičari savetuju da se pri pripremi doručka obrati pažnja na nekoliko stvari.

Unosite dovoljno vlakana. Ishrana bogata vlaknima povezana je sa boljom osetljivošću na insulin i zdravijom telesnom težinom, što može doprineti smanjenju triglicerida. Braunštajn preporučuje ovsene pahuljice, integralni tost, voće, pasulj, čia ili laneno seme.

Lekar upozorava na prelomni trenutak za zdravlje: Ako u ovim godinama ne ostavite cigarete, u velikom ste riziku

Dodajte voće ili povrće. Voće i povrće bogati su hranljivim materijama i jedinjenjima koja doprinose zdravlju kardiovaskularnog sistema. Među preporučenim vrstama voća sa nižim glikemijskim indeksom su jabuke, bobičasto voće, trešnje, grejpfrut i kruške.

Birajte nezasićene masti. Braunštajn preporučuje orašaste plodove, semenke, avokado, putere od orašastih plodova i maslinovo ulje umesto namirnica bogatih zasićenim mastima, poput slanine ili kobasica. 

Dobar izbor mogu da budu i jaja sa dimljenim lososom, koji je izvor omega-3 masnih kiselina koje mogu doprineti snižavanju triglicerida.

Najbolji jutarnji ritual za čišćenje jetre: Tri navike koje odmah menjaju zdravlje ovog organa

Opasnosti prekomernog unosa vitamina C: Kada koristan nutrijent postane pretnja po zdravlje