Šokantna studija otkrila: Jedna navika sa vrućim pićima povećava rizik od raka za 90 odsto

Stručnjaci iz IARC‑a upozoravaju da konzumiranje toplih napitaka poput kafe, čaja ili sličnih napitaka, na temperaturi iznad otprilike 65 stepeni može predstavljati ozbiljan zdravstveni rizik.

Prema njihovoj analizi, glavni problem nije hemijski sastav napitaka, već sama visoka temperatura pri kojoj se piju.

Šta je PMDD? Malo poznato stanje koje pogađa do osam odsto žena može biti teže od PMS-a

Šta kažu podaci

IARC je pregledao više od hiljadu naučnih studija o uticaju vrlo vrućih napitaka na rizik od raka -pre svega raka jednjaka, piše "Time". Na osnovu toga, pića koja se redovno konzumiraju na temperaturama iznad 65 stepeni klasifikovana su kao "verovatno kancerogena za ljude" (kategorija 2A).

U delovima sveta gde je običaj da se čaj ili kafa piju proključali - često i oko 70 stepeni zabeležen je povećan broj slučajeva raka jednjaka, dodaj se na "Pan American Health Organization".

Šta to znači za nas

Ovo ne znači da morate potpuno prestati da uživate u toplim napicima. IARC ističe da je rizik povezan sa temperaturom.

Kada piće ostavite da se malo ohladi, recimo dok dostigne ispod 65  stepeni, rizik od mogućeg oštećenja sluzokože dušnika i jednjaka se značajno smanjuje.

Dakle, kafa ili čaj kad se piju sačekavši da malo odstoje i dalje mogu biti deo svakodnevice.

Problem nastaje kada se konzumiraju previše vrući i prečesto, jer to može dugoročno da ošteti ćelije jednjaka i poveća verovatnoću pojave malignih promena.

Muči vas nadutost i težina u stomaku? Ovaj jednostavan napitak može da pokrene probavu

Šta preporučuju stručnjaci:

• Puštajte da piće odstoji nekoliko minuta nakon pripreme, pre nego što ga pijete.
• Sipajte čaj ili kafu u manjoj porciji i pustite da se prohladi  na temperaturu ispod 60 stepeni.
• Izbegavajte naviku gutanja velikih gutljaja vruće tečnosti.

Obratite pažnju i na druge faktore rizika - pušenje i preterano konzumiranje alkohola značajno doprinose riziku od raka jednjaka, pa izbegavanje vrućih napitaka ne uklanja druge opasnosti. 

Čista sreća na tanjiru: Ove namirnice će vam instant podići raspoloženje

Napitak od semenki ove biljke regeneriše masnu i "alkoholnu" jetru: Podmlađuje i kožu