Domaća pita sa šunkom i sirom: Pravi gurmanluk iz bakine kuhinje

Predstavljamo vam jedan od onih recepata koji se prenose i pamte jer ova pita svojim izgledom i bogatstvom ukusa nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Poseban način pripreme sa rasecanjem rolnica omogućava da nadev prožme svaku koru, a rezultat je mekoća iznutra i fina hrskavost spolja, što je čini savršenim izborom za početak dana.

Povratak u detinjstvo: Bakin starinski griz kolač sa jabukama i orasima koji uvek uspeva

Domaća fokača po receptu baka Jelene Petrović: Ovakvu još uvek niste jeli, sasvim smo sigurni

Potrebno je:

• Tanke kore,
• 200 g sira,
• 150 g šunke,
• 100 g kobasice,
• 100 g jogurta,
• 3 jaja,
• 1/2 praška za peciva,
• ulje,
• susam.

Posne pite iz friteze ili rerne: Iz bakine kuhinje vam donosimo recete za slanu i slatku

Priprema:

Sir izdrobiti, pa dodati jaja, prašak za pecivo i jogurt, pa sve dobro izmešati i ostaviti po strani. Prvu koru raširiti i malo poprskati uljem, pa preko nje staviti drugu koru i premazati nadevom od sira, a zatim preko toga rasporediti naseckanu šunku i kobasicu.

Torta fantazija iz bakinog kuvara: Spremite dezert koji će oduševiti sve goste

Saviti ivice kora da nadev ne curi, pa sve polako urolati i ređati u pleh obložen pek papirom. Oštrim nožem raseći svaku rolnicu po dužini i malo prstima raširiti, pa ostatak nadeva sipati po korama u te proreze i sve bogato posuti susamom.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta, dok lepo ne porumeni, a služiti toplu uz jogurt ili kiselo mlek,o jer je to prava gurmanska gozba.

Brzi krompir iz rerne savršenog ukusa: Aromatičan i lagan ručak iz bakine kuhinje