Gust, mirisan i preukusan: Tajni sastojak iz bakine kuhinje pretvara običan posni paprikaš u čistu magiju

Da li ste ikada probali posni paprikaš koji je gušći i ukusniji od bilo kog mrsnog jela? Danas vam otkrivam svoju veliku tajnu – paprikaš sa celerom i jednim posebnim iznenađenjem koje se topi u ustima.

Tajna je u redosledu kuvanja i jednoj kasici koju niko ne očekuje, a koja pravi nestvarnu gustinu. Ovo je ručak za koji će vam svi traziti recept i posle kojeg ćete definitivno polizati prste. 

Energetska bomba na tanjiru: Hrskavi avokado tost sa jajetom, doručak koji topi masnoće

Sastojci: 

Priprema:

U šerpu iseckati veliku glavicu crnog luka, dodati zelenu papriku i jednu šargarepu na kolutove. Dodati ulje i staviti na tihu vatru da se dinsta.

Kada se povrće prodinsta, u njega dodati veliku glavicu korena celera isečenu na kockice i dva veća krompira takođe na kocke. Dodati slatku papriku, naliti vodu i ostaviti da vri 30 minuta.

Od samo par krompira do savršenog jela: Najbolji recept za posne ćuftice koji ćete ikada probati

Pred sam kraj kuvanja dodati oljušteni i isečeni paradajz i jednu manju čašu belog vina, pa pustiti da vri par minuta. Sada sledi tajni sastojak za gustinu: u činiji razmutiti jednu kašiku gustina sa malo vode i sipati u paprikaš da vri 5 minuta.

Tek tada dodati biber, kurkumu i lovorov list, pa ubaciti 4 veća parčeta rebara svežeg šarana ili bilo koje ribe koju volite. Kuvati tačno deset minuta da riba ostane cela. Na samom kraju posuti sa puno svežeg persuna i ugasiti vatru.

Posni mirisni mafini po bakinom receptu: Ukus medenog srca

Prolećni detoks u jednom zalogaju: Najzdravija salata za one koji nemaju vremena, a žele da ostanu u formi