Šuškava letnja poslastica: Brza pita sa šljivama po bakinom receptu koja se topi u ustima

Danas vam baka Jela sa predstavlja vrhunski letnji recept za brzu i hrskavu poslasticu koja se topi u ustima kao najfinije lisnato testo. 

Nema mu ravnog: Proglašen najbolji sir na svetu

Sastojci

Priprema:

Za ovu prelepu i šuškavu pitu sa šljivama dobro umutite jaja, da nakon mućenja budu penasta, zatim dodajte 110 grama šećera. 

Nakon toga, sipajte 100 ml jogurta, 50 ml ulja i na kraju odajte dve kašike griza. Smesu lepo izmešajte.

Gulaš bez crnog luka? Na jugu Srbije ovo jelo ima potpuno drugačiji šmek, a tajna je u jednom sastojku

Rolnice pripremate na sledeći način:

Na radnu površinu se stavi prva kora pa se ona cela premaže sa čistim uljem. Preko nje se odmah stavi druga kora pa se ona premaže sa onom smesom koju smo napravili od jaja, griza i jogurta. Zatim se preko stavi i treća kora pa se i preko tog trećeg lista doda jos jedna takva kašika pripremljene smese. 

Na tako premazane kore se bogato i ravnomerno rasporede sveže seckane šljive. Kore se onda uviju u oblik domaće rolnice i slože u pleh obložen pek papirom. Ceo postupak ponavljati dok imate materijala pa pleh staviti u zagrejanu rernu da se pita ispeče dok ne dobije prelepu rumenu boju i ne postane hrskava i šuškava.

Zaboravite na mleveno meso, ovo je prava stvar: Stari recept za punjene paprike zaludeo domaćice

Bez kvasca i čekanja: Brza pogača sa jogurtom koja uvek uspeva – gotova za samo nekoliko minuta