Najnovija istraživanja menjaju sve: Koliko holesterol iz jaja zaista utiče na vaše krvne sudove
Koji deo jaja je najopasniji?
Foto: PixabayStručnjaci objašnjavaju koliko jaja je bezbedno konzumirati i kako ona zapravo utiču na nivo holesterola u krvi.
Jaja spadaju među najhranljivije namirnice i odličan su izvor proteina i zdravih masti. Osim toga, sadrže važne vitamine i minerale poput vitamina A, vitamina B12, selena i kolina.
Posebno su hranljiva jaja od kokoši uzgojenih na pašnjacima, jer sadrže veće količine omega-3 masnih kiselina, vitamina A i vitamina E.
Holesterol u jajima i njegov uticaj
Iako jaja sadrže relativno visok nivo holesterola, to ne znači nužno da će negativno uticati na holesterol u krvi. Važno je razlikovati holesterol koji unosimo hranom i onaj koji naše telo prirodno proizvodi.
Jetra proizvodi dve vrste holesterola: HDL, poznat kao "dobri" holesterol, i LDL, takozvani "loši" holesterol. Ove supstance imaju važnu ulogu u organizmu, uključujući proizvodnju hormona i probavu masti.
Međutim, previsok nivo holesterola u krvi može se s vremenom taložiti u arterijama, što povećava rizik od srčanih bolesti i moždane kapi.
Kako jaja utiču na organizam
Masti i holesterol iz jaja mogu blago povećati i LDL i HDL holesterol, ali se ti efekti razlikuju od osobe do osobe. Zbog toga stručnjaci danas više naglašavaju ograničavanje zasićenih i trans masti, nego samog holesterola iz hrane.
Koliko jaja je preporučljivo
Većina zdravih ljudi može jesti jedno do dva jaja dnevno kao deo uravnotežene ishrane.
Osobe sa povišenim holesterolom ne moraju potpuno izbaciti jaja iz jelovnika, ali se preporučuje umerenost – otprilike četiri do pet jaja nedeljno.
Osobe sa genetskom predispozicijom za visok holesterol trebalo bi da se posavetuju sa lekarom. Ako žele da smanje unos holesterola, mogu se odlučiti za konzumiranje samo belanaca, jer se najveći deo holesterola nalazi u žumancu.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Eksplozija u Istanbulu srušila dve zgrade: Traga se za osobama pod ruševinama
Pre 3 min
Tajna obrva holivudskih lepotica koju kriju od svih: Evo kako da ih imate bez odlaska u salon
Pre 6 min
Milica Gardašević 13. na Svetskom dvoranskom prvenstvu u skoku udalj
Pre 17 min
Prevoznici traže izlaz iz krize: Šengenski sporazum teško menjati, rešenje može biti viza tipa D
Pre 20 min
Čuvena Bafi neutešna nakon odlaska kolege: "Znam da si u miru"
Pre 26 min
Iranska klaster bomba pala na Tel Aviv: Eksplodirala kasetna municija, broje se povređeni
Pre 32 min
Sipajte vino i jedan tajni začin: Dobićete prelepa, svetlucava jaja o kojima će pričati cela ulica
Pre 46 min
Slovenija ograničila točenje goriva: Od ponoći samo 50 litara dnevno po osobi
Pre 50 min
