Lekovita, ali i opasna: Ova biljka je spas za bubrege i imunitet, ali ako je konzumirate sirovu, postaje otrovna

Jedna greška pri konzumaciji vodi pravo u bolnicu

10.05.2026. 22:45
  • Podeli:
shutterstock_2457066229 crvena crna zova sok od zove-69f096b8935fd.webp Foto: Shutterstock

Da li ste znali da je zova jedna od najlekovitijih biljaka našeg podneblja, ali i biljka koja može biti otrovna ako se konzumira na pogrešan način? Njeni cvetovi već se generacijama koriste za pripremu aromatičnog čaja i domaćih sirupa, dok su tamne bobice poznate kao snažan prirodni saveznik protiv prehlade.

U prošlosti su čak i Rimljani od njenih tamnih plodova pravili boju za kosu, a danas se ekstrakti zove sve češće koriste i u kozmetičkim proizvodima za negu kože. Listovi zove tradicionalno se primenjuju lokalno kod modrica i bolnih mesta, dok su bobice izuzetno cenjene u ishrani zbog visokog sadržaja antioksidanasa.

Jedna biljka zove može dati čak 10 do 15 kilograma plodova godišnje, a upravo se zbog bogatstva antocijanina svrstava uz bok supernamirnicama poput brusnica, borovnica i jagoda.

Sadrži tri opasna toksina

Snažni antioksidansi prisutni u zovi imaju jači efekat od vitamina E i C, a brojna naučna istraživanja potvrdila su njene pozitivne uticaje na organizam. Koristi se kod upala mokraćnih puteva i jajnika, probavnih tegoba, kao i menstrualnih bolova. Deluje i detoksikaciono jer podstiče izlučivanje toksina iz limfnih žlezda, a zahvaljujući laksativnom i diuretičkom efektu doprinosi i zdravlju bubrega.

Međutim, da li ste znali da zova može biti otrovna?

"Kada prođete pored rascvetalog grma zove u proleće, gotovo je nemoguće da je ne primetite. Sunčevi zraci dodatno naglašavaju njen opojan miris koji najavljuje dolazak leta. Ipak, za većinu vrsta zove navodi se da su otrovne biljke", kaže Hrvoje Kovač, vrtlar Botaničkog vrta PMF-a u Zagrebu.

Kako se objašnjava, sveža biljka ne sme se konzumirati bez kuvanja. Otrovni su i nezreli plodovi vrste Sambucus nigra, dok se toksini nalaze i u kori, listovima i mladicama, prenosi Jutarnji.hr.

Zova sadrži tri toksina – sambunigrin, prunasin i holokalin – koji mogu izazvati mučninu, povraćanje, bolove i grčeve u stomaku, kao i dijareju. Iako se sirove bobice ponekad konzumiraju, mogu izazvati mučninu i povraćanje, zbog čega se preporučuje termička obrada pre upotrebe.

Takođe, zova se ne preporučuje trudnicama i dojiljama.

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Get it on Google PlayDownload on the App Store
  • Podeli:

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.

Komentari ()